Ванильный рулет. Этап атака.

Ингредиенты:
Яйца 4 шт.
Творожок (обезжиренный) упаковка в 250 г.
Подсластитель 8 столовых ложек.
Ванильный экстракт 1 чайная ложка.
Разрыхлитель 1 чайная ложка.

Яичные белки до пены взбейте.
Смешайте желтки с подсластителем, разрыхлителем, 4 каплями ванильного экстракта и 1/2 упаковки творога.
Осторожно вбуйте белки в смесь с желтками.
Положите смесь на пергаментную бумагу и выпекайте в течение 10 минут при 200 с.
Выньте из духовки и охладите.

Намажьте оставшийся творог на получившийся корж, а затем сверните его в рулет. Можно есть горячим или холодным.