Вкуснейший десерт тирамису атака.
14.01.2017 в 09:49
Для печенья:
1 яйцо, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ст. л. жидкого творожка или йогурта, 2 ст. л. сухого молока, ванилин или ваниль.
Для крема:
3 яйца, 240-250 г йогурта, сахаразаменитель по вкусу.
Все ингредиенты для печенья смешать. Затем вылить в форму и поставить в микроволновую печь на 5-7 минут при максимальной мощности.
Нарезать или поломать корж на небольшие кусочки и обмакнуть в чашке со сладким кофе (в кофе добавить сахарозаменитель.
Мы готовим крем:
Отделить белки от желтков. Взбить белки до густой пены (можно добавить щепотку соли.
Йогурт с желтками и заменителем сахара смешать.
Аккуратно соединить желтки с белками.
Выложить в бокалы или формочки крем, потом кусочки печенья, а сверху залить оставшимся кремом. Посыпать обезжиренным какао (только для круиза и консолидации) и поставить на 1-2 часа в холодильник.
Категории: дюкана атака