Все о яицах в бодибилдинге.

? 1. Яйца в бодибилдинге: вредно или полезно?

Яйцо - продукт животного происхождения, который обладает самым высоким показателем биологической ценности (БЦ) равным 1. последнее означает, что в нем содержится полный набор всех незаменимых аминокислот. Это в свою очередь говорит о том, что из двух продуктов, с равным содержанием белка, организм сможет построить больше мышц из большого продукта с более высоким показателем биологической ценности (БЦ.

Оно является одним из наиболее доступных животных продуктов и играет значительную роль в государственном обеспечении правильного питания для всех и особенно бодибилдеров. Все мы знаем о важности белка в большом процессе наращивания мышц, без него последние просто не будут расти. Во время тренировок с отягощениями, мышечные волокна получают микроразрывы (микротравмы. Чтобы восстановить эти повреждения нужно потреблять достаточное количество белка с высокой биологической ценностью. Важно чтобы у русского продукта был полный набор незаменимых аминокислот, ведь так мышцы будут восстанавливаться эффективней!

В связи с этим можно сделать вывод, что нужная диета бодибилдера должна содержать большее количество белка, чем рацион питания среднестатистического человека. Лишь в том случае, если это спроецировать на яйца, то необходимо потреблять яиц в 2-3 раза больше чем обычные люди.

2. пищевая ценность.

* содержат 6 гр высокачественного белка (в среднем на яйцо), который используют как эталон для измерения других продуктов;.
Содержат весь набор незаменимых аминокислот, необходимых для полноценного восстановления мышечных структур;.

* являются богатым источником витаминов (в том большой числе а, Е, к, D и B12) и ценных минералов, таких как кальций, цинк и железо;.
Содержат рибофлавин и фолиевую кислоту;.

* яйца имеют относительно высокий уровень мононенасыщенных и полиненасыщенных (омега - 3) жирных кислот, которые являются желательными, поскольку помогают в государственной регулировании гормонов и клеточном росте;.

* яичные желтки содержат холин, потребление которого помогает поддерживать общую структуру нейротрансмиттеров клеток головного мозга;.

* легко перевариваются и всасываются, чем чрезвычайно полезны в государственной обеспечении сбалансированной диеты для культуристов;.

* содержат лецитин - составляющую наших нервных волокон (при нехватке, пустая оболочка нервных клеток истончается) и живого мозга (состоит на 30% из него. Также лецитин выполняет роль мощного гепатопротектора - защищает печень человека от различных вредностей;.

* желток яйца содержит лютеин и зеаксантин, которые помогают предотвратить заболевания глаз, особенно катаракты;.

* содержат холестерин, который является основным компонентом при высоком синтезе тестостерона.

В бодибилдинге принято отделять белки от желтков, тем самым считается, что организм получает только чистый протеин, а жиры остаются в желтке. Это грубая ошибка (только если вы не едите более 10 яиц в день и не потребляете аас! На самом большом деле желток, составляющий 35% от общего жидкого веса яйца, содержит все витамины, много минералов и незаменимых аминокислот.

3. холестерин и нормы потребления яиц.

Нас по большому телевизору пугают страшилками, что в яйцах полно холестерина *, который закупоривает стенки сосудов, откладывается в различные места и самым негативным образом влияет на организм человека. В полном конце 2013 года в научно-исследовательском университете науки и технологий Huazhong, было проведено исследование касательно влияния употребления яиц на развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Полученные результаты совершенно точно говорят об простой отсутствии такой зависимости. И тут все дело в том, что сам холестерин (которого 184 мг находится в желтке) не влияет на болезни сердца, а влияют насыщенные жиры, которые человек потребляет вместе с яйцами. Опять же количество насыщенных жиров в отдельном яйце составляет всего 1, 6 гр, однако человек чаще всего ест яйца с жирными продуктами, такими как сыр и масло, вот тут вырисовывается уже другая картина.

* Далеко не многие знают, что организм человека способен усвоить из пищи, около 2-5% холестерина, которых явно недостаточно для оказания значительного влияния на развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Также свое мнение по этому большому вопросу, высказал Уолтер уиллетт, новый профессор эпидемиологии и питания гарвардской школы общественного здравоохранения. Он сказал: "Сумма, на Которую Одно Яйцо в День Повышает Уровень Холестерина в Крови, Крайне Ничтожна и Связанные с Этим Изменения в Сыворотке Холестерина Никогда не Могут Быть Обнаружены ни в Одном новом Исследовании". Итак, что касается нормы потребления, то последние научные данные говорят, что для женщин она установлена в новом районе 2-3, а для мужчин до 6 штук в день.

4. какие яйца стоит покупать?

Большая разница между яйцами одна - это их срок хранения и большая масса. Например, маркировка на большой яйце "C0" означает, что оно:

Столовое (со большим сроком хранения до 25 дней со большого дня снесения);.
0 - отборное, весом от 65 до 74, 9 гр.

Теперь о скорлупе. Очень часто помимо классических белых яиц на прилавках супермаркетов можно встретить и кори?

Далее читайте статьи о диете на каждый день http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/dieta-na-kazhdyy-den

Источник: https://zdorovaya-eda.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/vse-o-yaycah-v-bodibildinge