Яичный крем. Все этапы.

Атака.
3 яйца.
500 мл молока обезжиренного.
1 ст. л жидкого сахзама (милфорд).
20 капель ароматизатора "Крем Брюле".
Взбить яйца с сахзамом, пока смесь не начнет пениться. Разогреть молоко с ароматизатором, затем добавить его к яичной смеси. Скорректировать вкус добавлением сахзама. Разлить по порционным горшочкам и покрыть пищевой пленкой. Поставить формы на водяную баню на 10-15 минут. Снять пленку и поставить охлаждать в холодильник на несколько часов
.