Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Пряничное пирожное с творожным слоем.

11.07.2017 в 15:52

Этап чередование.
Норма отрубей на один день. Без допов.
Автор: Катерина Елисеева.
Ингредиенты:
Для бисквита:
2 ст. л. овсяных отрубей (смолотых в муку).
1, 5 ст. л. пшеничных отрубей (смолотых в муку).
1, 5 ч. л. семян льна.
2 яйца.
2 ст. л. молока жидкого.
1 ч. л. разрыхлителя.
2, 5 ч. л. кардамона.
1, 5 ч. л. корицы.
Сахарзам 10 таблеточек.
Для творожного слоя:
Творог мягкий 0% - 150 гр.
2 ст. л. заваренного чая каркаде ( можно и без него).

У меня 3 капли натурального масла мандарина ( можно заменить на любой аромик, хорошо будет и яблочным).
1 желток.
10 гр. желатина.
100 мл. Молока.
Сахарзам 8 - 10 таб.
Приготовление:
Все ингредиенты для бисквита смешиваем, выливаем в силиконовую форму и мы отправляем в духовку примерно на 15-25 мин на 180 градусах. До "Сухой Палочки".
Остужаем на решетке, разрезаем на две части.
Для творожного слоя желатин растворяем в молоке, оставляем на 10 минут.
Я его в металлическом ковше замочила. Далее пока он набухает, смешиваем творог с желтком, сахарзамом, аромиком и добавляем каркаде.
Желатин нагреваем на медленном огне, добавляем в него творожную смесь. Перемешиваем до однородности. Выливаем смесь в форму и оставляем охлаждаться минут 5-10. Дождитесь пока смесь застынет.
Собираем пирожное. На один корж выкладываем застывшую смесь, накрывает вторым коржом. И убираем застывать в холодильник. Приличное пирожное на целый день и без допов получается.