Алла табарчук. Домашняя дю - лапша (не отличить от настоящей) чередование.

1 яйцо.
КК - 20 гр сом - 30 гр.
Изолят, 20 гр.
Клейковина изолят для раскатки. (Я смешиваю ложку клейковины и изолята).
Разбиваем в мисочку яйцо, добавляем щепотку соли и вилочкой взбиваем, подсыпаем сом смешали, потом изолят все хорошо вилочкой мешаем тесто стает густое, мы добавляем Кк оно уже превратилось в комок, тогда я беру смазываю руки каплей масла и вымешиваю уже на досточке (на силиконовом коврике тесто не прилипает
. Потом хорошо посыпаю досточку клейковиной и начинаю раскатку, раскатываю до нужной мне толщины. Когда раскатка закончена режу на полоски и нарезаю нашу лапшу. Писать долго, делать 5 мин. Эта большая порция на один день по допам. Всем приятного аппетита.

Далее читайте о домашней диете http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/domashnyaya-dieta