Блинчики с начинкой из тунца.

пп Зож.
Ингредиенты:

Для блинов:
2 яйца.
0, 5 ч. л соли.
2 ч. л сахара.
300 мл молока.
5 ст. л рисовой муки.

Для начинки:
100 гр творожного сыра.
1 средний помидор.
1 средний огурец.
Баночка тунца.
Лук по вкусу.
2 яйца.

Приготовление:

Яйца взбиваем вместе с сахаром (в рецепте вместо слова него 2 гр фитпарада) и солью до легкой пышности, затем постепенно мы добавляем муку и молоко в три этапа. Хорошо взбиваем миксером. Перед тем как выпекать блинчики, хорошо перемешиваем тесто, так как рисовая мука оседает. Выпекаем на раскаленной сковороде, слегка смазанной маслом. Для начинки нарезаем все овощи, отправляем в миску, добавляем тунец и творожный сыр, перемешиваем до однородности. Выкладываем на блинчики и сворачиваем. Приятного аппетита!