Один из наиболее часто задаваемых вопросов о диете - это соотношение белков, жиров и углеводов в рационе питания при похудении.

Правда получив ответ, типа - 25/25/50% большинство не понимает, что с этими значениями делать.

Другие рекомендации по бжу сводятся к привязке веса тела к присутствию каждого макронутриента в диете. С небольшим разбросом, для занимающихся фитнесом эти значения выглядят так: белки - 1. 5 гр, жиры - 1 и углеводы - 3. 5-4 гр/кг веса тела в день.
Короче, нужно разобраться в этом вопросе.

Очень важно определять основной параметр диеты, т. е. энергетическую ценность съеденного, оцениваемую в калорийности. Иными словами, если вы съели пищу, содержащую в себе энергии больше, чем потратили, то вес тела вырастет, меньше - снизится. Это значит, что независимо от того, из каких продуктов, с каким соотношением бжу вы питаетесь, создание дефицита энергии повлечёт за собой похудение.

Несколько слов о том, почему бжу - это важно! Бжу - это качественный показатель, позволяющий влиять на композицию тела и состояние здоровья. Дело в том, что белки и жиры выполняют строительную функцию, т. е. их пониженное присутствие в диете будет приводить к проблемам со здоровьем, что ставит крест на самой идее похудения ради оздоровления.

Так же, можно отметить, что если присутствие белка находится в пределах 15-25%, то разные пропорции углеводов и жиров в условиях одинаковой калорийности, как правило, оказывают минимальное влияние на результаты.

Практически на любой диете уменьшение калорийности происходит за счёт манипуляции углеводами. Так же необходимо пересмотреть % присутствия белков.

Уменьшение количества углеводов - это основной энергетический рычаг. На фоне уменьшения их в рационе, для предотвращения или уменьшения потерь мышечной массы необходимо увеличить употребление белка. Это известно, из огромного количества исследований.

Итог своих рассуждений подведу. Для похудения соотношение бжу не принципиально.