Пирог сырный из лаваша с зеленью.

На 100 грамм - 150. 02. Ккал б/ж/у - 8. 78/5. 21/16. 27.
Ингредиенты:
Лаваш армянский тонкий 1 шт. - 400 гр.
Кефир 1% 500 гр.
Яйцо 1 шт.
Зелень (укроп и зеленый лук) 20 гр.
Сыр сулугуни 150 гр.
Творог зернистый (зернистый творожный сыр) 200 гр.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Лаваш разрезать на 8 равных частей.
Взбить яйцо, добавить кефир, посолить, поперчить и перемешать.
Зелень мелко порубить.

Сыр сулугуни натереть на тёрке и смешать с зернистым творогом.

Взять лист лаваша, смочить полностью в кефире, немного отжать и выложить в форму для запекания. Поверх тонким слоем равномерно распределить творожно - сырную массу, затем зелень.
Далее мы повторяем процедуру пока не закончится лаваш. Последним слоем будут остатки сыра с творогом и зелени.
Ставим пирог в духовку и запекаем при 2200 градусах 25-30 минут до румяной корочки.
Даём немного остыть, разрезаем и подаем на стол! Приятного аппетита!