Шоколадное пирожное на радость вашей талии!

пп Зож.

Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо.
150 г йогурта б/с (у нас активиа в зеленой баночке).
1/3 Ч. л. разрыхлителя.
2 ст. л. кукурузной муки.
1 ч. л. с верхом какао - порошка без сахара.
Сахзам по вкусу (у нас 2 мерные ложечки фитпарад 10).
Для творожного крема:
125 г мягкого творога.
2 ст. л йогурта/сметаны.
Сахзам по вкусу (у нас 1 Саше фитпарад 7).
Приготовление:

Взбиваем яйцо, добавляем йогурт, разрыхлитель и сахзам, затем какао, все тщательно перемешиваем.
Постепенно вводим муку.
Отставляем массу в сторону на 5-7 минут, готовим крем.
Для творожного крема:
Все смешать и крем готов.
Пока убираем его в холодильник.
На раскалённую сковороду, смазанную кокосовым маслом, выкладываем и распределяем нашу массу, уменьшаем огонь до минимума, закрываем крышкой и доводим до готовности. Блинчик получается нежным, переворачивайте аккуратно.
Готовым блин остужаем и разрезаем на 4 части.
Все части обильно смазываем кремом.
Разрезаем ещё пополам и кладём друг на друга, сверху и по бокам смазываем оставшимся у нас кремом отправляем в холодильник на несколько часов, чтобы все пропиталось.