Шоколадные блинчики. дд Чередование.

Ингредиенты (~ на 10 шт.; диаметр сковороды 17 см:
Для блинчиков:
1 яйцо.
160 мл молока.
50 г кукурузного крахмала.
15 г какао.
Подсластитель по вкусу.
Щепотка соли.
5 мл оливкового масла.

Для начинки:
400 г творога 0% жирности.
Подсластитель по вкусу.

Приготовление:
Мы смешиваем все ингредиенты миксером, чтобы не было комочков!

Перед первым блинчиком смазываем сковороду каплей масла и жарим блинчики на среднем огне ~ по 30 секунд с каждой стороны.
Только в том случае, если вдруг будут гореть - убавляйте огонь!
Готовим начинку:
Творог и подсластитель перебиваем в блендере.
На блинчик намазываем творожную начинку, подворачиваем края к центру и сворачиваем в рулетик. Приятного аппетита!