Среда - день под управлением Меркурия.

Меркурий любит легкость, простоту и разнообразие, поэтому по средам нужно включать в рацион различные смешанные и несложные блюда быстрого приготовления: например, салаты или каши с различными овощными добавками.

Рекомендуются продукты, активизирующие работу кишечника: овощи, особенно свекла, цветная капуста, зелень, блюда из тыквы, орехи, сухофрукты, соки, ягоды.

В дни Меркурия желательно избегать молочной пищи и не употреблять животных белков и жиров. Заменить их можно соевым белком, бобовыми и растительными жирами. Травы для среды - мята, шлемник, буквица. Специи - фенхель, анис.

Для среды зеленая диета - это рацион питания, состоящий, насколько это возможно, из продуктов зеленого цвета. Например:

Фрукты и ягоды: зеленые яблоки (гольден, семеренка и др. ), Авокадо, лайм, груши (типа конференц), зеленый виноград, киви, помело, зеленый крыжовник и другие.

Овощи: спаржа, большинство видов капусты (белокочанная, брюссельская, брокколи, романеско и др. ), Шпинат, огурцы, зелень ( петрушка, укроп и др), цуккини, зеленый перец, сельдерей, латук, все листовые овощи, зеленый горошек и другие.

За редким исключением (например, авокадо) продукты зеленого цвета содержат минимальное количество калорий, но при этом богаты полезными витаминами и минералами.

В природе овощи и фрукты обретают зеленый цвет благодаря действию пигмента хлорофилла. Помимо изумрудного цвета, это вещество наделяет продукты способностью укреплять наш иммунитет и улучшать обмен веществ.

Читайте далее новости о диете на каждый день в разделе http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/dieta-na-kazhdyy-den