Творожная запеканка с вишней.

Энергетическая ценность на 100 г - 83, 4 ккал, б - 9, 9 г, ж - 0, 7 г, у - 9, 7 г.

Ингредиенты:

1 белок.
1 столовая ложка манки.
100 г вишни.
200 г 0% творога.
1 чайная ложка фруктозы.
60 г молока.
Способ приготовления:

Сначала засыплем фруктозой вишню и мы оставим постоять около 20 минут. Тем временем, начнем готовить саму творожную массу для десерта - запеканки. Протрем творог через сито и взобьем с молоком. Взобьем белок и добавим в массу по чуть-чуть, продолжая взбивать основную творожную массу. Теперь подготовим форму для запекания: обмажем её сливочным маслом (не обильно, лишь так, чтобы наша низкокалорийная творожная запеканка не прилипла) и посыплем манной крупой. Затем половину творожной массы выкладываем в подготовленную форму и выкладываем слой вишни, ну а потом докладываем сверху аккуратно вторую часть творожной массы. Запекаем 30-40 минут в духовке при 250 с, должна появиться красивая корочка. Готовую творожную запеканку можно украсить парочкой Вишенок. Приятного аппетита!