Творожно - клубничные конфетки!

13.02.2016 в 15:49

Ингредиенты:

Клубника - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Сахарозаменитель (либо мёд).
Масло сливочное - 30 г.
Творог - 250 г.
Мука - около 1 стакан.
Панировочные сухари.
Кокосовая стружка.

Приготовление:

1. взбить яйцо с сахарозаменителем и, продолжая взбивать, добавить сливочное масло и творог.
2. затем в массу добавить муку. Легкое тесто замесить.
3. отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки.

4. положить вовнутрь по целой клубничке.
5. скатать в шарики, присыпая руки мукой.
6. бросить их в кипящую воду и после того, как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси сухарей и сладкой кокосовой стружки. 7. при подаче украсить клубничками.