Творожные роллы. Около 167 ккал/100 г.

Вам потребуется:
200 гр творога 0%.
1 ст. л. сахарной пудры (без верха).
1 ст. л. сметаны.
50 гр горького шоколада (для подачи).
10 сушеных фиников.
20 орехов фундука *.
ст. л. кунжута.
ст. л. кокосовой стружки.

* - 8 орехов оставьте целыми для подачи.

Приготовление:

1. творог присыпать сахарной пудрой.
2. добавить сметану, тщательно перемешать.
3. у фиников удалить косточки, нарезать соломкой.
4. фундук порезать ножом.

5. расстелить пищевую пленку. Присыпать плёнку кокосовой стружкой и кунжутом.
6. творог разложить по периметру плёнки, добавить финики, фундук.
7. свернуть плотным рулетом. С помощью пищевой плёнки это будет достаточно легко.
8. отправить "Творожный Рулет" на 20 минут в холодильник.
9. шоколад растопить на водяной бане.
10. разрезать на порционные кусочки. Нож смачивайте водой. 11. Присыпьте творожный десерт сахарной пудрой, полейте растопленным шоколадом и украсьте фундуком.