Домашние куриные сосиски?

Атака.
Ингредиенты:
Куриное мясо 500-600 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 100 мл.
Соль, перец по вкусу.
Карри 0, 5 ч. л.
Специи для курицы по вкусу.
Растительное масло для обжарки 1/ст. л.
Приготовление:
Куриное мясо и репчатый лук порезать на кусочки и вместе перемолоть блендером в однородную массу.

Влить молоко и еще раз хорошо перемешать блендером. Выкладываю мясную массу в миску, добавляю яйцо, специи, соль и перец, хорошо перемешиваю, даю немного фаршу постоять и можно формировать сосиски.

Для этого нам понадобится обычная пищевая пленка. На край пленки выкладываю 2 ст. л. фарша и аккуратно начинаю скручивать трубочкой, придавая форму сосиски.
Затем отрезаю пленку и туго завязываю края, нужно стараться выпустить весь воздух. Готовые сосисочки отвариваю минут 5-7 в кипящей подсоленной воде, даю немного остыть и освобождаю от пленки. Обжариваю до румяной корочки на сковороде (можно запечь в духовке или кушать отваренными. С магазинными не сравнить, вкусно и полезно!