Кристина койвистойнен - хатламаджиян.

Маффины из тунца атака.
Состав:
Банка консервированного тунца в собственном соку 170 гр (на банке пишут для салатов).
1 помидор.
1 яйцо и 1 белок.
Зелень любая ваша любимая.
Из специй я молотый чеснок добавила.
Мы делаем:

Тунец высыпаем в мелкое сито и как бы вдавливаем в него, чтобы вышла лишняя вода. Вот такую обсушенную массу тунца в миску, подавим вилочкой. Добавим мелко нарезанный помидор, зелень, специи и желток! Отдельно взбиваем белки до такой пены, они должны увеличится раза в 2-3. Добавляем их к фаршу и ложкой очень аккуратно и нежно связываем между собой!