Рубрика "худеем правильно!
Какие свойства орехов способствуют похудению?
Эти плоды являются прекрасным дополнением к салатам, кашам, супам, а также могут выступать в виде приема пищи между основными. Разновидностей орехов множество - грецкий, фисташки, фундук, макадамия, кешью, арахис, миндаль, кедровые, мускатный, кокос. Всем они обладают сходными свойствами:
Прежде всего служат источником клетчатки, которая придает дополнительный объем пище, находящейся в желудке. А это способствует быстрому насыщению.
Как ни странно, но орехи - довольно энергозатратная еда. Это так же сыграет на руку тем, кто хочет похудеть.
В орехах содержатся вещества, способствующие снижению уровня "Вредного" холестерина в крови.
Они - источник растительных белков, углеводов, ненасыщенных жирных кислот, витаминов и микроэлементов.
В кедровых орешках содержится пиноленовая кислота, которая подавляет чувство голода, контролирует потребление пищи и способствует снижению веса.
В сутки рекомендуется съедать не болле 30 граммов орешков, а тем, кто сидит на диете - 15 грамм. Желательно утром.
Важное значение имеет способ употребления. Так, некоторые из них лучше кушать в прокаленном виде (арахис, грецкие), а другие - в сыром (миндаль.
Отрицательные эффекты.
Фанатически грызя орехи в неумеренных количествах, можно нанести вред своему здоровью. В чем это проявляется?
Высокая калорийность естественно не ускорит процесс похудения.
Аллергенность (миндаль, арахис.
Содержат соли щавелевой кислоты, способствующие образованию камней в почках.
Клетчатка орехов сложно перевариваема.
В миндале содержится сильнейший яд - синильную кислоту.
Ограничения.
Ореховая диета противопоказана:
При аллергических реакциях на сам продукт, а также при кожных заболеваниях (псориаз, экзема);.
Беременным и кормящим грудью мамочкам;.
Людям пожилого возраста;.
При заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта;.
При тахикардии (запрещён миндаль);.
При сахарном диабете (нежелателен фундук);.
Детям до 3-х лет из-за плохой усвояемости.
Людям, следящим за фигурой, вынужденные сидеть на диетах, должны заменить сладости на более полезный, натуральный продукт - орехи. При этом не стоит сильно увлекаться ими, чтобы не получить обратного эффекта. Да и стоят они недорого.