Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Ветчина из курицы для ПП- бутербродов.

20.10.2020 в 12:24

Атака.
Ингредиенты:
До 1 кг курица.
1 пакетик желатина.
Чеснок по вкусу.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Мы берем курочку или окорочка. Удаляем все косточки с кожей (а можно и оставить, это на любителя), режем на средние кусочки и все складываем в чашку.
Сюда добавляем чеснок через давилку, соль, перец по вкусу. Можно добавить орехи, перец болгарский, чернослив и т. д.
Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все хорошо перемешиваем.
Ветчина из курицы для ПП- бутербродов.
Берем пакет из под молока или сока, обязательно внутри с фольгой (Tetra Pack) и все мясо туда складываем. Верх пакета заворачиваем пленкой.
В кастрюлю налить воду так, чтобы когда мы туда поставим наш пакет, уровень воды совпадал с уровнем нашего мяса. Включаем газ и варим все на среднем огне час - полтора.
Время прошло, аккуратно вытаскиваем наш пакет и выносим на балкон до полного остывания. Как остыл, осторожно разрезать коробку.
Наша ветчина готова.
Совет - воду в мясо не добавлять.
Да, но это блюдо можно сделать и из индейки. Отличная альтернатива. Замена курицы индейкой ни чем не испортит рецепт, а только его сделает лучше. Приятного аппетита!

Категории: дюкана атака