Молочные сосиски

Какое праздничное застолье без мясной нарезки? Однако все меньше россиян могут позволить себе деликатесы из-за растущих цен. Да и производители экономят, добавляя в продукцию пищевые добавки, красители и дешёвые заменители мяса.

Приготовить любимые праздничные закуски можно и дома - получится и дешевле, и гораздо полезнее, чем в магазине. Мы лучшие домашние рецепты мясных деликатесов собрали.

Ветчина из свинины.

Для ветчины возьмите шею или окорок.

Атака.

Ингредиенты:
- 500 г куриного Филе.
- 100 мл обезжиренного молока.
- 1 яйцо.
- Пол маленькой луковицы.
- Соль, перец.

Приготовление:

1. куриное Филе вместе с луком, молоком, яйцом измельчить в блендере.

2. посолить, поперчить, перемешать.

3. с помощью пищевой пленки (проверьте, что она выдерживает термообратоку) сформировать колбаски.

4. теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду и варить минут 15.

Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее! Приятного аппетита!

Чередованиедюкан пп фитнесменю готовимдома.
Самые вкусные сосиски - домашние! Там точно мясо есть!
Ингредиенты:
-500-700 г куриного Филе.
- 100 г молока.
- 1 яйцо.
- 1 большая луковица.
- 1 морковка.
- Укроп.
- Соль.
- Перец.
Приготовления:
1. берем все ингредиенты мы смешиваем в блендере. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша. Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки формируя сосиску, края завязать на узелок. В кипящую воду положить сосиски и варить 15 минут.

Атака.

Я делала из куриной грудки, но можно из индюшки, говядины

Т. к. я делаю не на один раз, я взяла 600 гр. Куриной грудки, пропустила через мясорубку, добавила пару зубчиков чеснока, 1 луковицу, 2 яйца 1\\3 стакана молока 0, 5%, перец и соль по вкусу, все это взбила блендером, что бы масса была однородной, удобнее заворачивать в пленку.

Для БО можно добавить болгарский перчик, грибочков, это уже приятные дополнения.