Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Пироженки глазированные от алдаевой Олеси.

14.05.2017 в 20:52

Чередование.
Рецепт:
Для бисквита:
? 3. Яйца.
Сахзам.
Ванилин.
2 ст. л. муки из овсяных отрубей.
1 ст. л. изолята.
1 ст. л. кукурузного крахмала.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Яйца очень хорошо мы взбиваем до густой пены с сахарозаменителем. Все сухие ингредиенты смешиваем и просеиваем.
Смесь из яиць соединить с сухой смесью.

Выливаем наше тесто в форму и ставим в холодную духовку. Духовку включаем на 170 градусов и печем его 25 - 30 минут. До готовности. Форма 26 сантиметров у меня.
Готовый бисквит смолоть в блендере в крошку или растереть хорошо в мелкую крошку руками.
Крем:
200 мл. Молоко 0%.
1 желток.
Сахзам.
Ванилин.
0, 5 ст. л. КК.
Заварной крем сварить.
Глазурь:
200 мл. Молоко 0%.
1 ст. л. какао бездоповое.
0, 5 ст. л. КК.
0, 5 ч. л. агара.
Глазури до загустения варим.
Смешиваем бисквит с кремом формируем небольшие шарики. Каждый шарик окунули глазурь и выложили на силиконовый коврик для высыхания. Делать всё очень быстро глазурь быстро застывает. Я сначала приготовила в шарики, а потом начала варить глазурь. Всем приятного аппетита.