Чередование.
1 кочан капусты.1 луковица.1 зубчик чеснока.200 г куриной печени.200 г фарша из говядины.4 кусочка ветчины обезжиренной.2 яйца.Несколько веточек петрушки, тмина, кервеля.1 л бульона из постной говядины или курицы.Соль, перец по вкусу.