Нежный творожный десерт.

* Примерно 160 ккал/100 г *.

500 г творога.
2 яйца.
1 груша или банан.
Немного молока.
1 зефир.
1 ч. л. сахарной пудры.

Приготовление:

1. отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить. Грушу и зефир на мелкие кусочки порезать. Добавить к взбитой творожной смеси.
2. в смазанную форму выложить массу. Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены и вылить на запеканку, разровнять.

3. поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 с ( у меня духовка без градусов, я на 3 делала.
4. желающие могут добавить в запеканку сахар. Очень нежно и вкусно! Груши дают сок, его или слить из готовой запеканки или употреблять вместе с ним.