Пирожное "Картошка" по дюкану.

Чередование.

2 ст. л отрубей овсяных и 1 ст. л пшеничных, 200 г обезжиренного творога, какао порошок по вкусу, ванилин, 2 сырых желтка, обезжиренное молоко 1, 5%.

Отруби в кофемолке в муку перемолоть. Смешайте творог, отруби и желтки. Постепенно вливайте в смесь немного молока до получения пастообразной массы, затем добавьте какао - порошок около 30-40 г. и ванилин на кончике ножа. Из полученной творожной массы вылепите пирожные и поставьте в холодильник на 1, 5 часа
. Сохраняй себе!