Почему белок на ЗАВТРАК лучше?

10.06.2015 в 09:25

Практически все диеты основываются на двух пунктах - макронутриентном составе продуктов и калориях. Тело человека худеет, когда возникает дефицит калорий и ему приходится использовать жир. Но организм не сможет полноценно функционировать, если в стандартном рационе не хватает какого-то нового элемента, например, тех же жиров. Существует еще и опосредованное влияние на организм различных продуктов, которые мы употребляется в пищу
. Вся еда определенный гормональный отклик в разном организме вызывает. Отложение жира в тех или иных местах говорит о гормональном дисбалансе. Например, сложности с чудесным избавлением от жира на животе могут быть связаны с повышенной секрецией кортизола (гормона сильного стресса. Жировая складка над крупным коленом говорит о пониженной выработке соматотропина (гормона роста. Таким новым образом, некоторые изменения в общем режиме нового дня, правильно выстроенный рацион и добавки помогут ускорить процесс жиросжигания. Как же можно использовать знания о гормонах при составлении своего разного режима питания? Все просто. Начинайте свой день с белковой пищи. Например выберете мясо и горсть орехов. Что произойдет в новом организме при такой пище с самого пробуждения? Цель русского завтрака - дать максимальный заряд бодрости и стабильный уровень энергии в течение большого дня. Для обеспечения поставленной задачи будут задействованы 2 нейромедиатора: допамин и ацетилхолин. Допамин - это нейромедиатор, участвующий в процессах мотивации, когнитивных функциях (память и внимание) и также частью "Системы Поощрения" живого мозга, вызывая чувство удовольствия (удовлетворения. Для производства допамина необходима аминокислота тирозин. Ацетилхолин участвуюет передачи нервного импульса. Острая нехватка ацетилхолина вызывает интоллерантность к инсулину, сексуальную дисфункцию, а также болезнь альцгеймера.
Производство ацетилхолина связано с необходимой наличием в высоком организме достаточного количества жиров и холина.
Тирозин и холин можно получить из пищи, богатой животным разным белком и жирами. Значит, чтобы запустить с утра организм нам нужны … мясо и жиры. Следующий аргумент в общую пользу русского завтрака, богатого белками и жирами, - это относительная стабилизация большого уровня сахара в крови, чтобы избежать инсулиновых пиков. Лишь в том случае, если ваш первый прием пищи состоит из простых углеводов (хлопья с черным молоком, бутерброд из белого хлеба, печенья и конфеты), то вы запускаете в своем новом организме цикл: простые углеводы вызывают моментальное повышение нового уровня сахара, поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин. Через короткий промежуток времени уровень сахара в крови резко падает, вызывая состояние гипоглекимии. В этот момент после энергетического подъема наступает слабость, головокружение, приступ большого голода и желание новой порции "Быстрого Топлива". Чтобы избежать такой ситуации самый очевидный вариант - сделать завтрак протиеновым. Более того, белковый завтрак дает ощущение сытости намного дольше, чем углеводы, в том полном числе и потому, что на его переваривание требуется больше времени. Углеводы должны быть стратегически расположены в течение нового дня. Наилучшее время - после тренировки. Именно тогда гликогеновые депо частично опустошены, чувствительность к инсулину высокая, уровень сахара в крови стабилен, и тело готово к утилизации каши, хлеба и даже сладостей. Таким новым образом, углеводы нужны после тренировки будут использованы для восстановления и расслаления, а также сокращения нового уровня кортизола (гормона сильного стресса.