Правильные десерты для вашей талии: 5 супер - вкусных муссов?

18.06.2017 в 23:51

1. трехслойный мусс из творога, Овсянки и ягод.
На 100 гр - 67 ккал? Белки - 7? Жиры - 1? Углеводы - 7?
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 150 г.
* молоко 1% - 150 мл.
* йогурт натуральный - 100 мл.
* овсяные хлопья - 20 г.
* какао - 10 г.
* ягоды - 180 г (у нас черника).
* желатин листовой - 10 г (5 листов).
* вода - 50 мл.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:

Застелить дно формы пищевой пленкой. Выложить на дно половину ягод (черники. Замочить желатин в холодной воде. Мусс: творог, молоко и подсластитель по вкусу хорошо взбить в блендере. Половину убрать. В оставшуюся часть добавить ягоды (чернику), опять взбить. Отжать полтора листа желатина, подогреть в микроволновке 5 секунд. Он ни в коем случае не должен закипеть вылить желатин в фиолетовую массу, взбить. Вылить на ягоды, убрать в морозилку. Поставить варить Овсянку (на воде. Белый слой: подогреть теперь уже 1 лист желатина. Вылить в белую массу, взбить её и вылить на застывший фиолетовый слой. Убрать в морозилку. В остывшую Овсянку добавить йогурт, какао, подсластитель по вкусу. Подогреть 2 листа желатина (здесь желатина больше, т. к. эта масса будет "Опорой" и должна быть плотнее. Взбить, залить последний шоколадный слой. И теперь отправить мусс не в морозилку, а просто в холодильник настаиваться на ночь.
Приятного аппетита!
2. шоколадный мусс с творогом: с пользой для фигуры!
На 100 гр - 92 ккал? Белки - 16? Жиры - 2? Углеводы - 4?
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 300 г.
Йогурт натуральный - 100 г.
Какао - 1, 5 ст. л.
Желатин - 15 г.
Вода - 30 мл.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин в холодной воде на 10-15 минут замочить. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, недоводя до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем 1-2 минут.
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.
По желанию можно добавить орехи.
Приятного аппетита!
3. бананово - шоколадный мусс: всего 3 ингредиента!
На 100 гр - 89 ккал? Белки - 12? Жиры - 1? Углеводы - 9?
Удовольствие, в котором не стоит себе отказывать!
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 200 г.
* банан - 1 шт.
* какао - 1, 5 ч. л.
Приготовление:
Творог соединить с бананоми и какао - порошком при помощи блендера. Выложить в креманки. Украсить любимыми орехами и ягодами. Можно наслаждаться!
Приятного аппетита!
4. творожно - банановый мусс.
На 100 гр - 92 ккал? Белки - 11? Жиры - 1? Углеводы - 11?
Вкусный и полезный десерт для тех кто следит за своей фигурой. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 300 г.
* банан - 2 шт.
* какао - 1 ст. л.
* ванилин - по вкусу.
* орехи для украшения - по вкусу.
Приготовление:
Для шоколадного слоя:
Взбить в блендере 1/2 часть творога, какао и банан.
Для белого слоя:
Взбить в блендере 1/2 часть творога, банан и ванилин. Этот слой должен получиться гуще.
В креманку ложкой аккуратно выкладываем белый слой мусса.
Затем - шоколадный.
Сверху шоколадного - снова белый, в центр. Украсить можно орешками.
5. творожно - ягодный мусс: правильный десерт для стройной фигуры?
На 100 гр - 87 ккал? Белки - 13? Жиры - 3? Углеводы - 3?
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 400 г.
Йогурт натуральный - 100 г.
Орехи - 30 г (у нас арахис).
Фрукты, ягоды - 100 г (у нас брусника).
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Добавляем в творог йогурт, начинаем замешивать мусс. Вводим подсластитель и замешиваем массу блендером. При желании можно добавить немного ванилина. Фрукты, ягоды и орехи добавляйте по вашему вкусу. У нас поджаренный арахис, измельчить его. Добавляем его в нашу творожную массу, все перемешиваем.
Теперь нужно взбить ягоды/фрукты. У нас замороженная брусника. Взбить ее с подсластителем в блендере до состояния пюре.
Теперь выкладываем творожную массу в стакан, затем поливаем ягодным соусом, затем снова творожная масса - и снова ягодный соус. И так, пока не дойдете до верха стакана. 8. получается вот так красиво. Сверху посыпаем всё оставшимися орехами, отправляем мусс в холодильник, чтобы масса немного застыла. Примерно через час десерт можно к столу подавать. Приятного аппетита!