Торт птичье молоко по ДД от Натальи петровой.

Атака.
Десертыатака@Retsepti. Dukan.

5 белков.
1\\2 Сок лимона.
20 таб сахзама (перемолоть в муку).
1 ч. л. растворимого кофе.

25 гр. желатина.
150 мл молока обезжиренного.
Ароматизатор (у меня ром).
Чуть соли.

Желатин залить молоком, оставить набухать на 30 мин.

Белки взбивать с щепоткой соли и лимонным соком в крепкую пену (в пластиковой посуде) и добавить перетертый сахзам.

Кофе залить 2-3 ст. л. кипятка, оставить остывать.

Желатин немного растопить в микроволновке, и остудить.
(Если не остудить то белки от желатина отслоятся).

Добавить в белки желатин продолжая взбивать.
Разделить белки на 2 части.

1 часть вылить в посуду (пластиковую) смоченую водой.

2 часть смешать с кофе миксером и выложить сверху на белый слой.
Поставить в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита так как желатин холодный то все будет быстро застывать.

Ещё читайте информацию о белковых похудениях http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/belkovoe-pohudenie