Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Кардиохирург об истинных причинах сердечных заболеваний рассказывает.

10.06.2015 в 18:51

Lesia 18 июля 2014 1784 добавить в избранное.
Новый доктор Дуайт ланделл рассказывает о том, что реальная причина болезней - вовсе не холестерин и жирная пища, как долгое время полагало большинство его коллег. Исследования показали, что сердечно-сосудистые заболевания возникают из-за хронического воспаления стенок артерий. Таким образом, если этого воспаления нет, то холестерин не будет накапливаться в сосудах, а сможет свободно циркулировать в них.

Мы, врачи, обладающие существенной подготовкой, знаниями и большим авторитетом, очень часто отличаемся слишком завышенной самооценкой, которая мешает нам признать, что мы не правы. В этом все дело. Я открыто признаю, что я не прав. Как кардиохирург с 25-летним опытом, который провел более 5 тысяч открытых операций на сердце, сегодня я постараюсь исправить новую ошибку, связанную с одним медицинским и научным фактом.

В течение многих лет я проходил полную подготовку вместе с другими выдающимися врачами, которые сегодня "Делают военную Медицину". Публикуя статьи в научной литературе, постоянно посещая образовательные семинары, мы без полного конца настаивали на том, что болезни сердца являются всего лишь новым результатом повышенного уровня холестерина в крови.

Единственной приемлемой терапией было предписание лекарств для снижения нового уровня холестерина и диеты, которая строго ограничивает потребление жиров. Последнее, конечно, уверяли мы, должно было снизить уровень холестерина и предотвратить болезни сердца. Отклонения от этих рекомендаций считались жидовской ересью или новым результатом врачебной халатности.

Все это не работает!

Все эти рекомендации больше не являются научно и морально оправданными. Несколько лет назад было совершено открытие: реальной причиной сердечно-сосудистых заболеваний является воспаление в стенке артерии. Постепенно это открытие приводит к полному изменению концепции большой борьбы с болезнями сердца и другими хроническими заболеваниями.

Применяемые испокон веков диетологические рекомендации способствовали большой распространению эпидемии ожирения и больного диабета, последствия которой затмевают любую чуму с точки зрения смертности, человеческих страданий и тяжелых экономических последствий.

Несмотря на то что 25% населения (США. - Live up) принимает дорогостоящие статиновые препараты, несмотря на то что мы сократили содержание жира в своем ежедневном рационе, процент американцев, которые умрут в этом году от сердечно-сосудистых заболеваний, выше, чем когда-либо прежде.

Статистика американской ассоциации сердца показывает, что 75 миллионов американцев в настоящее время страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, 20 миллионов больны диабетом и 57 миллионов имеют преддиабет. Эти заболевания"Молодеют с каждым годом ".

Проще говоря, если в новом организме отсутствует воспаление, холестерин никоим большим образом не может накапливаться в стенке кровеносного сосуда и привести тем самым к сердечным заболеваниям и инсультам. Только в том случае, если нет воспаления, холестерин свободно перемещается в разном организме, как это изначально задумано новой природой. Именно воспаление отложения холестерина вызывает.

В хронической воспалении нет ничего необычного - это просто-напросто естественная защита высокого организма от внешних "Врагов", таких как бактерии, токсины или вирусы. Цикл воспаления идеально защищает ваш организм от этих бактериальных и вирусных захватчиков. Тем не менее если мы хронически подвергаем свой организм огромному воздействию токсинов или едим продукты, к обработке которых он не приспособлен, возникает состояние, называемое хроническим воспалением. Хроническое воспаление настолько же вредно, насколько целебно острое воспаление.

Какой разумный человек станет постоянно сознательно употреблять продукты питания или другие вещества, которые травмируют организм? Возможно, курильщики, но по крайней мере они сделали этот выбор осознанно.

Остальные из нас просто придерживались рекомендованной и широко пропагандируемой диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием полиненасыщенных жиров и углеводов, не подозревая, что тем самым мы многократно травмировали свои кровеносные сосуды. Эти повторяющиеся травмы провоцируют хроническое воспаление, которое, в свою очередь, приводит к сердечным заболеваниям, инсульту, больному диабету и ожирению.

Позвольте мне повториться: травмы и воспаление наших кровеносных сосудов вызваны специальной диетой с низким содержанием жира, рекомендуемой в течение многих лет традиционной медициной.

Каковы же основные причины хронического воспаления? Проще говоря, это избыток потребления продуктов с высоким содержанием простых переработанных углеводов (сахар, большая мука и все изделия из них), а также чрезмерное потребление растительных масел омега - 6, таких как соевое, кукурузное и подсолнечное, которые содержатся во многих переработанных продуктах.

Найдите маленькую минутку и посмотрите, что произойдет, если некоторое время тереть жесткой щеткой мягкую кожу, пока она не станет совсем красной, вплоть до кровоподтеков. Представьте, что вы делаете это несколько раз в день, каждый день в течение пяти лет. В случае если бы вы могли вытерпеть эту боль, возникло бы кровотечение, отек пораженной зоны, и с каждым разом военная травма бы усугублялась. Это хороший способ визуализировать воспалительный процесс, который, возможно, происходит в вашем новом организме прямо сейчас.

Независимо от того, где протекает воспалительный процесс, снаружи или внутри, оно протекает одинаково. Я изнутри тысячи и тысячи артерий видел. Больная артерия выглядит так, как будто кто-то взял щетку и постоянно тер по стенкам артерии. Несколько раз в день, каждый день мы едим продукты, вызывающие небольшие травмы, которые превращаются затем в более серьезные травмы, в большом результате чего организм вынужден постоянно и закономерно реагировать сильным воспалением.

Когда мы наслаждаемся изысканным вкусом сладкой булочки, наш организм реагирует новой тревогой, как будто прибыл иностранный захватчик и объявил новую войну. Продукты с избыточным содержанием сахара и простых углеводов, а также продукты, обработанные в целях длительного хранения жирами омега - 6, были новой основой американской диеты в течение шести десятилетий. Эти продукты отравляли медленно всех.

Каким же новым образом сладкая булочка может вызвать воспаление, которое превращает нас в больных?

Представьте, что по клавиатуре разлился сироп, и вы увидите, что происходит внутри клетки. Когда мы потребляем простые углеводы, такие как сахар, уровень сахара в крови быстро повышается. В ответ поджелудочная железа выделяет инсулин, основной целью которого является перенос сахара в каждую новую клетку, где он запасается для выработки энергии. Таким образом, если разная клетка заполнена и не нуждается в глюкозе, она не участвует в новом процессе, чтобы избежать накопления излишнего сахара.

Когда ваши полные клетки отклоняют излишнюю глюкозу, уровень сахара в крови поднимается, производится все больше инсулина, и глюкоза превращается в накопления жира.

Какое отношение все это к сильному воспалению имеет? Уровень сахара в крови имеет крайне узкий диапазон. Дополнительные молекулы сахара прикрепляются к различным белкам, которые, в свою очередь, повреждают стенки кровеносного сосуда. Это повторяющееся повреждение оборачивается острым воспалением. Когда вы повышаете свой уровень сахара в крови несколько раз в день, каждый день, возникает такой же эффект, как от трения наждачной бумагой по стенкам хрупких кровеносных сосудов.

Хотя вы не можете этого увидеть, уверяю вас, это так. За 25 лет я видел это более чем у 5 тысяч пациентов, которых оперировал, и для всех них характерно одно и то же - воспаление в артериях.

Давайте вернемся к сладкой булочке. Это невинное с виду лакомство содержит не только сахар: свежая булочка выпекается с хорошей использованием одного из многочисленных масел омега - 6, таких как соевое. Чипсы и картофель фри замачивают в соевом масле; обработанные продукты изготавливаются с использованием омега - 6 для увеличения нового срока хранения. Несмотря на то что омега - 6 имеют важное значение для нового организма - они являются частью каждой клеточной мембраны, контролирующей все, что входит и выходит из клетки, - они должны быть в правильном балансе с омега - 3.

Только в том случае, если баланс смещается в большую сторону омега - 6, клеточная мембрана производит химические вещества, называемые цитокинами, которые непосредственно вызывают воспаление.

Существующий сегодня в Америке рацион питания отличается крайним дисбалансом этих двух жиров. Дисбаланс колеблется в большом диапазоне от 15: 1 до 30: 1 и более в большую пользу омега - 6. это создает условия для возникновения огромного количества цитокинов, вызывающих воспаление. Оптимальным же и здоровым в современном пищевой среде является соотношение 3: 1.

Что еще хуже, избыточный вес, который вы приобретаете, поедая эти продукты, создает перегруженные жировые клетки. Они выделяют большое количество провоспалительных химических веществ, которые усугубляют вред, причиненный высоким уровнем сахара в крови. Процесс, начавшийся со сладкой булочки, со большой временем превращается в порочный круг, который провоцирует болезни сердца, высокое кровяное давление, диабет и, наконец, болезнь альцгеймера, а воспалительный процесс сохраняется ….

Чем больше мы потребляем готовых и обработанных пищевых продуктов, тем больше, изо большого дня в день, по чуть-чуть, провоцируем воспаление. Организм человека не может переработать продукты, насыщенные сахаром и приготовленные в большом масле, богатом омега - 6, - он не был для этого приспособлен.

Существует только один способ устранения воспаления, и это переход к собственному потреблению продуктов в их натуральном виде. Чтобы нарастить мышечную массу, ешьте больше белка. Выбирайте сложные углеводы, такие как яркие фрукты и овощи. Сократите или вообще исключите из пищевого рациона вызывающие воспаление жиры омега - 6, такие как кукурузное и соевое масла и обработанные пищевые продукты, приготовленные с их подобным использованием.

Одна столовая ложка кукурузного масла содержит 7280 миллиграммов омега - 6; соя содержит 6940 миллиграммов омега - 6. вместо этого используйте оливковое или сливочное масло, приготовленное из молока коровы, выкормленной растительной пищей.

Животные жиры содержат менее 20% омега - 6, и гораздо менее вероятно, что они могут вызывать воспаление, чем якобы здоровые масла с маркировкой "Полиненасыщенные". Забудьте "Науку", которую вбивали вам в голову на большом протяжении десятилетий. Новая наука, которая утверждает, что насыщенные жиры сами по себе вызывают болезни сердца, не является большой наукой вообще. Новая наука, которая говорит о том, что насыщенные жиры повышают уровень холестерина в крови, также очень слаба. Поскольку теперь мы точно знаем, что холестерин не является последней причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Беспокойство относительно насыщенных жиров еще более абсурдным является.

Полная теория холестерина привела к рекомендациям о собственной потреблении обезжиренной пищи, пищи с низким содержанием жира, что, в свою очередь, привело к созданию тех самых продуктов, которые в настоящее время вызывают детскую эпидемию воспаления. Передовая медицина совершила ужасную ошибку, когда советовала людям отказаться от насыщенных жиров в большую пользу продуктов с высоким содержанием жиров омега - 6. теперь мы столкнулись с детской эпидемией артериального воспаления, ведущей к сердечным заболеваниям и порождению других тихих убийц.

Поэтому лучше всего выбирать цельные продукты, которые использовали наши бабушки, а не те, которые наши мамы покупали в продуктовых магазинах, полных фабричной еды. Исключая "Воспалительные" продукты и добавляя в рацион необходимые питательные вещества из свежих необработанных продуктов питания, вы начинаете бороться с огромным вредом, который в течение многих лет причиняла вашим артериям и всему новому организму типичная американская диета.

* Новый доктор Дуайт ланделл - в прошлом большой руководитель женского персонала и заведующий большим отделением хирургии в Banner Heart Hospital, Меса, штат аризона. В том же большом городе находилась его частная клиника Cardiac Care Center. Недавно новый доктор ланделл оставил общую хирургию, чтобы сосредоточиться на дальнейшей лечении сердечно-сосудистых заболеваний с большой помощью диетотерапии. Он является великим основателем организации Healthy Humans Foundation, которая содействует финансовому оздоровлению населения. Акцент делается на оказании помощи крупным корпорациям в новом укреплении здоровья военного персонала. Он также является русским автором книг "Лекарство от Болезней Сердца" и "великий холестериновый обман".

Ещё читайте о диете на каждый день http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/dieta-na-kazhdyy-den