Куриный рулет атака.

Куриное Филе (грудка) - около 700 граммов.
Упаковка быстрорастворимого желатина - 30 граммов.
Паприка в порошке - 1 столовая ложка.
Чеснок - 3-4 зубчика мелко нарезанные или пропущенные через терку.
Соль и перец мы по вкусу добавляем.
Смесь сушеного укропа и петрушки в количестве пол чайной ложки.

Способ приготовления:

Филе куриное нарезают небольшими кусочками, добавляют мелко нарезанный чеснок, паприку, сушеную зелень, перец и соль, высыпают сухой желатин. Все составляющие важно тщательно перемешать. Для придания формы подготовленную массу выкладывают в рукав для запекания, очень плотно упаковывают, помещают в жаропрочную форму. Время приготовления в духовом шкафу около 50 минут. Вынимаем готовое блюдо из духовки и даем остыть. После этого необходимо поместить остывшее блюдо для окончательного застывания в холодильник на 5-7 часов. Далее рулет вынимают из формы, аккуратно снимают рукав для запекания, выкладывают готовое блюдо на поднос. Нарезать рулет куриный "Мраморный" лучше остро наточенным ножом.