Маффин дюкан с горячим шоколадом по книге десертов диеты.

Этап 2: чередование.

Десертычередование@Retsepti. Dukan.

3 яйца.
3 ч. л какао обезжиренного.
3 ст. л кук. Крахмала.
150 г мягкого густого творога 0%.
3 ч. л порошкового сахзама (выбрала его вместо жидкого).
1 ч. л разрыхлителя.

Смешать все ингредиенты блендером и выложить в маленькую форму для микроволновой печи (у меня формы для верринов маленьких. Накрыть крышкой или пленкой, у меня пленка пищевая. Поставила в микру на 5 минут вместо 6 (по книге), на максимальную мощность. Также можно выпекать без крышки в течение 6-10 минут, но крышка обеспечивает влажность и мягкость маффина. Начинка должна оставаться жидкой внутри, это можно проверить зубочисткой посередине выпекания. Бон апети!