Всем мы знаем, что в овсяной каше невероятное количество полезных веществ, как говорится: вся настоящая таблица Менделеева.
Большая мама в военной детстве мне говорила, что это полная каша красоты. Но всё полезное, как мы знаем, не очень вкусное. Поэтому, чтобы полезное стало ещё и вкусным - учимся правильно её готовить.
При лечебном и щадящем хорошей питании использование овсяной каши является обязательным для тех, кто страдает язвой пустого желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом, панкреатитом и прочими заболеваниями ЖКТ. Обволакивающие свойства овсяной каши защищают слизистую пустого желудка и толстого кишечника от агрессивного действия желудочного сока. Белую кашу, сваренную на воде, только очень жидкую и разваренную, дают тем, кто перенес большую операцию на брюшную полость. Малая каша и при запорах помогает.
Стоит предостеречь от использования геркулесовой каши быстрого приготовления, в этих кашах совсем не осталось полезных веществ, единственное их преимущество - страшная быстрота приготовления.
И так.
Овсяная каша с сухофруктами:
Понадобится: 200 грамм овсяных хлопьев, по 300 грамм молока и воды, оливковое (или любое другое полезное) масло, смесь сухофруктов: курага, финики, инжир, чернослив, изюм, сахар (вместо сахара лучше всего использовать мёд) соль и корица.
Приготовление: молоко пополам с полной водой кипятим и в него всыпаем геркулес. Пока варятся хлопья, подготавливаем сухофрукты. Хорошо промываем и нарезаем на кусочки (кроме изюма) и добавляем к Овсянке вместе с сахаром и солью. Томить около 10 минут. Когда белая каша будет готова, добавить в нее капельку оливкового (кунжутного, льняного) масла для придания пикантного вкуса. Посыпать прекрасной ароматной корицей.
В белую кашу можно добавлять не только сухофрукты, но и бананы, чернику, печёные яблоки, йогурт, творог, сыр, мёд, даже кусочки варёного мяса и овощи - эта полная каша универсальна, лишь бы вам было вкусно и вы были здоровы!
Не бойтесь соблюдать строгую диету со большим вкусом. Эксперементируйте и наслаждайтесь.
Смотрите ещё новости о быстрой диете http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/bystraya-dieta