Банан - фрукт счастья.

Бананы - быстрый источник энергии. Бананы в некоторых странах называют фруктами счастья - так много в них содержится каких-то загадочных компонентов, повышающих настроение и тонус.

- Пища мудрецов.
Бананы считаются идеальной пищей для того, чтобы перекусить. Они богаты полезными углеводами и быстро утоляют голод. Сама природа снабдила их удобной "Упаковкой" - кожурой.

Считается, что от бананов очень легко поправиться. Это не совсем так. Ими просто не надо злоупотреблять, как, впрочем, и любыми другими сладкими крахмалистыми продуктами. Один банан в среднем 60-80 калорий содержит. Поэтому если вы хотите оставаться стройной, норма на день - один - два плода, не больше.

- Фрукт - антидепрессант.
В конце ХХ века ученые доказали, что в бананах содержатся вещества, близкие по структуре к так называемым гормонам счастья - серотонину и эндорфинам. Эти вещества прилив сил и ощущение наслаждения вызывают. И умственная работоспособность повышается. А калий и магний, содержащиеся в бананах, уменьшают вероятность эмоциональных срывов. И это главная ценность бананов в пору весеннего авитаминоза и депрессий.

- Против язвы.
При заболеваниях поджелудочной железы и желудка свежие фрукты и овощи нередко приходится исключать из рациона. Единственный фрукт, на который это правило не распространяется, - банан. Он не увеличивает выделение пищеварительных соков, а нежная мякоть обволакивает стенки желудка. Многие люди, страдающие язвенной болезнью желудка, утверждают, что бананы облегчают боль. Поэтому, если вы склонны к гастриту или язвенной болезни, ешьте ежедневно 1-3 банана.

- При сердечных недугах.
Бананы - отличный источник калия. Этот минерал необходим сердечной мышце, а также печени и головному мозгу. Недостаток калия в организме может вызвать аритмию, ночные судороги мышц ног. Поэтому кардиологи рекомендуют восполнять запасы калия при помощи бананов - и полезно, и вкусно. Суточная норма калия содержится в трех плодах.

- Восстанавливает силы.
Бананы прекрасно и быстро усваиваются, в них мало клетчатки. Поэтому диетологи советуют включать эти фрукты в рацион больных, выздоравливающих после инфекций и операций. Полезны бананы и пациентам онкологических клиник в периоды химио - и лучевой терапии. Широко применяются тропические плоды в рационе спортсменов, которые восстанавливают силы во время длительных соревнований. А перед ответственными стартами атлетов частенько сажают на белково - банановую диету. Такой рацион способствует выведению из организма излишков воды и наращиванию мышечной массы.

- Секреты покупки.
Хороший спелый банан имеет сочный желтый цвет, гладкую, блестящую кожуру без зелени и темных пятен. Мелкие "Веснушки" на поверхности не в счет. Это знак того, что фрукт набрал максимальную сахаристость и его нужно съесть в тот же день.
А вот чернота, покрывающая поверхность банана, свидетельствует о том, что фирме - поставщику не удалось должным образом сохранить свою продукцию. Такие фрукты лучше не покупать.

- Нюансы хранения.
До тех пор, пока бананы не созреют, их нужно держать при комнатной температуре и низкой влажности воздуха. Грозди плодов лучше подвешивать, обязательно вынимая их из полиэтиленовых пакетов. Холодильник эти фрукты "не Любят". Минимальная температура, при которой рекомендуется хранить спелые бананы, -.
Плюс 10-12\xB0с.

- Противопоказания.
Незрелые бананы содержат крахмал, который почти не поддается перевариванию и становится добычей микробов толстого кишечника. Поэтому следствием употребления недозрелых плодов часто бывает избыточное газообразование. Увлекаться спелыми бананами не следует диабетикам.

Ещё читайте статьи о быстрой диете http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/bystraya-dieta