Булочки. Чередование. 4 ст.

л. овсяных отрубей, 2 ст. л. пшеничных отрубей, 3 ст. л. сухого обезжиренного молока, 3 яйца, 200 мл молока обезжиренного, 5-7 таблеток сахарозаменителя, ванилин, корица, 1 ч. л. разрыхлителя.
Все смешать, кроме белков.
Белки взбить отдельно до густой пены (обязательно именно так сделать, иначе булочки не получатся воздушными.

Соединить 2 смеси. Разложить по формам. Выпекать при температуре 200 градусов около 30 минут.