Диетический десерт? Атака.

Ингредиенты:
Творожная масса обезжиренная (творог) - 500 г.
Молоко обезжиренное - 100 мл.
Заменитель сахара по вкусу.
Какао - порошок - 25-30 г обезжиренный (2 ст. л. ).
Желатин - 15-20 г.
Приготовление:
1. желатин заливаем стаканом холодной воды и мы ждём 30 минут (он должен набухнуть.
2. добавляем молоко, какао, заменитель сахара. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!

3. добавляем творог, размешиваем. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу.

4. разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. С утра суфле творожное готово. Наслаждаемся восхитительным диетическим десертом (или завтраком.