"Торт" куриный с перцами и шпинатом.

дд Чередование.

Куриная грудка 340 грамм.
Шпинат, кинза, базилик, зеленый лук, укроп.
Болгарский перец 2 х цветок и грунтовой. - 215 грамм.
Творог 0, 5% 200 грамм.
Белок куриный 70 грамм.

Измельчить куриную грудку в блендере посолить поперчить по вкусу. Нарезать тонкими полосками перцы, потушить их на медленном огне и остудить. Шпинат порубить и всю зелень. Творог взбить с яичными белками, добвить молотую паприку. Пергаментом противень застелить. Выложить "Фарш" по всей поверхности формы и сформировать борты как у тарта. Выложить перцы, затем шпинат, зелень и залить все тверху творожно белковой массой. Поместить в духовой шкаф при температуре 220 градусов. Мначала на нижний уровень на минут 15-20, затем на верхний и до образования корочки. Получается очень сочно, вкусно как в холодном так и в горячем виде.