Вареники по-Дюкану. Пельмени по дюкану от Екатерины Даниленко.

Вареники по-Дюкану. Пельмени по дюкану от Екатерины Даниленко.

Уже на втором месяце диеты, мне страсть как захотелось пельмешек, помню как долго я искала рецепт, который бы получился, перепробовала несколько вариаций и остановилась на вот этом!
Сохраните себе, чтобы не потерять, тесто, даже если пельмешка при лепке порвется, не разварится?

Пельмени по ДД, пол допа.
Выход где то 30 штук.
Начинка на ваш вкус. У меня фарш нежирная свинина 125 гр., кабачек 45 гр, лук 30 гр., перец, соль.
Рецепт теста:
1 яйцо.
2, 5 ст. л. отрубей овса, обязательно перемолоть в муку (столько должно получится после просеивания).
1 ст. л клейковины.
1 ст. л. изолята.
3 ст. Ложки молока.
Соль.
1 ч. л. КК (может чуть больше).
Все сыпучие ингридиенты просеять через сито по очереди (это обязательно. Мука для теста получится. Делаем в ней углубление, солим, вбиваем яйцо, хорошенько перемешиваем и мы начинаем добавлять по 1 ст. Ложке молока, замешивая тесто руками, пока не получите эластичную массу. 1/2. ч. ложкой крахмала обсыпте ваше тесто и начинайте раскатывать. Таким образом, если необходимо, подсыпайте по щепотке крахмала, для легкого раскатывания.
Вырезайте кружочки рюмкой, пол чайной ложки фарша, формируйте пельмени или вареники, как вам нравится.

Из оставшегося фарша я приготовила очень вкусные кабачковые оладьи, которые почти все слопали мои детки, очень вкусные и нежные получились.

Ленивые вареники рецепт по-Дюкану. Рецепт «Ленивые вареники» по Дюкану

Рацион питания системы Дюкана довольно разнообразный и способен из низкокалорийного состава придать блюдам пикантность и разнообразие вкусовых сочетаний. Включенные в диетический состав пряности помогут организовать полезные и ароматные блюда. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт ленивых вареников. Чтобы их правильно приготовить понадобится:

• 200 г творога, без жидкости и жира;
• 1 куриное яйцо;
• 1 ст. ложка отрубей из овса;
• 1 ст. ложка пшеничных отрубей;
• 2 ст. ложки крахмала.

Пошаговая инструкция приготовления диетических «ленивчиков» выглядит так:

1. Соединить творог и яйцо, тщательно перемешать.
2. Добавить отруби и крахмал, после чего массу хорошенько взбить венчиком. Если масса вышла жидкая, нужно добавить еще одну ложку крахмала.
3. Тесто на ленивые вареники раскатать и порезать на кружочки. Внутрь теста положить чайную ложку творога и закрепить края.
4. В предварительно кипящую воду опустите вареники, после того как они всплывут на поверхность, их можно подавать к столу.
5. Соус к этому блюду можно сделать из обезжиренного йогурта. Любителям сладкого «ленивчики» можно присыпать корицей или цедрой апельсина.

Видео Диетические ленивые вареники. Диета Дюкана

Ленивые сырники по-Дюкану. Рецепт ленивых сырников по Дюкану с фото и видео

Ленивые сырники по Дюкану — это вкуснейший творожный десерт. Я вообще обожаю «ленивые» рецепты. А вы? Уверена, что ответ положительный, т.к. времени готовить всегда не хватает, а вкусно позавтракать или просто перекусить, хочется всегда. Сегодня мы будем готовить совсем ленивые сырники. Доставайте продукты, засекайте время и уже через 20 минут ленивые сырники по Дюкану будут готовы.

Фазы диеты:, Консолидация

Как приготовить ленивые сырники по Дюкану?

Приготовьте набор ингредиентов:

Итак начнем:

1. Все продукты, которые нам понадобятся для приготовления ленивых сырников.
2. Миксером взбиваем яйца.
3. Добавляем творог и так же миксером все хорошо взбиваем до однородной массы.
4. К взбитым яйцам и творогу добавляем все сыпучие ингредиенты: кукурузный крахмал, сухое молоко, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин. Еще раз все взбить миксером.
5. Тесто для ленивых сырников по Дюкану готово.
6. Переливаем тесто в силиконовую форму для выпечки
7. Выпекать ленивые сырники в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, примерно 20 минут. Если у вас нет такой формы как у меня, возьмите любую большую круглую или квадратную, диаметром 22-25 см.

Достаем из формы: я накрываю ее тарелкой, беру снизу прихваткой и просто переворачиваю. Разрезаем сырник на кусочки такого размера, который вам больше нравится, поливаем йогуртом.

Фото: Ленивые сырники из творога по Дюкану .

Ленивые вареники правильное питание. Диетические ленивые вареники

Все мы с детства помним вкус маминых вареников. Диетические ленивые вареники считаются вкусным и полезным блюдом для худеющих людей.

Приготовление диетических ленивых вареников занимает небольшое количество по времени и легко в исполнение. Полезность его заключается в твороге, который полезен для любого возраста, укрепляет волосы и ногти. Творог же в чистом виде быстро надоедает от частого употребления, поэтому можно разнообразить, приготовив диетические ленивые вареники со сметаной.

Рецепт приготовления

Нам потребуется: Творог 300гр.(можно нежирного), одно яйцо, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, ванилин для вкуса, муки 100-200 грамм (это будет зависеть от консистенции), можно еще добавить изюм (кто как любит).

1. Необходимо выложить творог в миску и добавить сахар, затем всё это перетереть между собой.
2. В получившуюся массу добавляем соль, яйцо, ванилин и изюм, тщательно перемешиваем и потихонечку подсыпаем муку. Калорий в блюде будет меньше, если в него не класть сахар. Но это всё зависит от вашей диеты.
3. Делаем из теста комочки и раскатываем из них колбаску. Теперь колбаску режем на небольшие кусочки, это уже и будут наши ленивые вареники.
4. Необходимо вскипятить воду, немного подсолив, и закладываем блюдо вариться. Как только вода закипит, их следует варить еще 5 минут.
5. Готовые диетические ленивые вареники вылавливаем из кастрюли, и теперь в них можно добавить немного сливочного масла. Добавляем мёд, сметану или нежирный йогурт и можно пробовать.

               Диетические вареники без муки

Ингредиенты, которые потребуются : Творог 200 гр., 1 яйцо, овсяные хлопья 5 ст.л., немного сахара и соли.

1. Творог можно протереть через сито, добавить немного сахара, соль, яйцо и геркулес.
2. Тщательно всё перемешать, делаем небольшие шарики из получившегося теста.
3. Вскипятим воду в кастрюле и закидываем в неё наши шарики.
4. Варить в кипящей воде в течение двух минут. Достаём и раскладываем по тарелочкам.
5. В диетические ленивые вареники можно добавить нежирную сметану или йогурт.

Теперь можно приступать к приятной трапезе.