Коржи: 6 яиц, 150 грамм овсяных отрубей перемолото в муку, сах зам, разрыхлитель 1 ч. л.
Крем: творог (я брала хуторок 1%), йогурт 0% 1 яйцо, молоко, желатин 15 грамм, разрыхлитель, ванилин.
Подсластитель по вкусу.
Приготовление:
Желтки мы отделяем от белков (важно чтобы желток не попал в белок).
Белки до очень устойчивых пиков с сах замом взбиваем. Желтки взбиваем с сах замом до изменения цвета и консистенция как сметана.
