Тесто:
4 ст. л. овсяных отрубей (в муку), 3 ст. л. клейковины (60 г), 2 ст. л. с большой Горкой изолята (40 г), 3 ст. л. сухого обезжиренного молока (60 г), 1 ст. л. кукурузного крахмала (20 г), 100 мл молока, 2 яйца, 1, 5 ч. л. сухих дрожжей, 2-3 к. арома "Масло/Сливочный", сахзам по вкусу.
Начинка: 320-330 г творога, 1 яйцо, ванилин на кончике ножа, сахзам по вкусу.
