Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Умное пирожное по дюкану.

08.11.2016 в 17:24

4 яйца.
4 ст. л овсяных отрубей размолотых в муку.
1 ст. л кукурузного крахмала.
150 г мягкого творожка.
10 ст. л эритритола.
500 мл обезжиренного молока.
Ваниль (можно использовать другие ароматизаторы).
Щепотка соли.
Взбить творог с эритритолом до гладкой консистенции.
Отделить желтки от белков, желтки по одному добавить в творожную массу, непрерывно перемешивая.
Крахмал размешать в молоке и все добавить к тесту, затем мы добавляем отруби и ваниль.

Белки взбить до крепких пиков и аккуратно подмешать к тесту.
Тесто получается жидкое, перелить его в форму, застеленную бумагой для выпечки.
Выпекать при температуре 120 градусов в течении 1 часа, может чуток больше, зависит от духовки.
Корж остудить и разрезать на небольшие пирожные. Приятного аппетита!