Новости о диетах

Суп с фрикадельками.
40 ккал. На 100 г.

Ингредиенты.

Вода 2 л.
Мясной фарш 200 г.
Морковь 100 г.
Картофель 300 г.
Рис 100 г.
Зеленый лук 40 г.
Соль, перец.
Лавровый лист.

Приготовление.
Закипятить воду, положить натертую морковь, картофель.
Из фарша сформировать фрикадельки.
Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.

Вдвое меньше калорий, чем в покупной (на 100 г. - около 130 ккал. ), Да и сделанная своими руками).

Филе куриное (или индейка) - 700 г.
Сливки - 300 мл.
Белок яичный - 3 шт.
Соль.
Перец черный.
Приправы.

1. сырое Филе мы режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) Филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех.

Тесто:
Творожок 170 гр.
Молоко 30 мл.
Дрожжи 1 ч. л.
КК 20 гр ОО 30 гр.
Изолят 20 гр.
ЯП 30 гр клейковина 20 гр.
Соль 0. 5 ч ложки.
Сах зам 0. 5 ч ложки.
В теплом молоке растворить дрожжи и сах зам. Сыпучку перемешать. Молоко с творожком и сыпучкой соединить. Тесто полугустое. Накладывать ложкой.
Начинка на 6 кокотниц (150 мл:
Филе индейки 300 гр.
Шампиньоны 300 гр.
Лук 1 большая.
Молоко 300 мл.
КК 10 гр соль.
Перец.

Шоколадное мороженое и пицца могут быть более привлекательными, чем капуста или миндаль, но мы обычно чувствуем себя вялыми, если употребляем тяжелые, жирные продукты.

А как насчет тех, которые не только вкусные, но и заставляют вас чувствовать себя энергичными и бодрыми? Специалисты рекомендуют наслаждаться более здоровой пищей.

Откуда она - вы не помните, что с ней делать - возможно, не знаете, выкинуть - жаль. Не выбрасывайте! Область применения глицерина очень широка, и он поможет вам в самых неожиданных ситуациях и даже сэкономит деньги.

Как использовать глицерин в быту.

1. с помощью глицерина можно выводить "Трудные" пятна.
- Пятно от ягоды (даже черники) просто вывести, если ровно час держать в глицерине загрязненное место, а потом сполоснуть его едва соленой водой.

Автор Ольга торбина.
Идею этого оригинального тортика я на сайте поваренок позаимствовала. Ру. Автор рецепта Ольга Бабич. Спасибо ей огромное! Адаптировано мной под диету дюкана.
Корж:
5 ст л. муки из овсяных отрубей.
2 ст. л. смолотой в муку цедры апельсина (сухой).
5 яиц.
5 ст л. йогурта (или кефира).
1 ст. л. псиллиума ( если есть).
2 ст. л. томатной пасты ( брала помидорку без сахара).
2 ст. л. мягкого творожка.

Утром 1 чайную ложечку льняного семени необходимо залить 1/3 стакана горячей воды. Взбалтывать льняную смесь 2 минуты.

Накрыть бумажной салфеткой и оставить до вечера для настаивания.

Вечером кожу очистить и начать процедуру красоты. Смочить вату в льняном настое и нанести тоненьким слоем на тщательно очищенную кожу лица и шеи.

Когда слой подсохнет, опять покрыть кожу льняным настоем. Повторить 5 раз.

Ингредиенты:
Крупа манная - 150 г.
Кефир 1% - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Яичный белок - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - щепотка.
Курага - 100 г.
Приготовление:
1. хорошенько мы взбиваем яйцо и белочек.
2. добавить соль и разрыхлитель, тщательно перемешать.
3. постепенно всыпать манную крупу, быстро перемешивая тесто.

* Калорийность на 100 г - 55 ккал *.

Хороший салатик, не банальный, и с интересным вкусом: помидоры, тунец, кукуруза и лук. Низкокалорийный и это хорошо. Единственный недостаток - его надо есть сразу после приготовления, потому как помидоры быстро выделяют сок.

Состав.
Консервы тунец в собственном соку 1 баночка.
3 помидора.
1 сладкая салатная луковица.
Кукуруза консервированная 1 небольшая баночка.
Сметана 10% 3 ст. л.

Приготовление.

Пищевой желатин – это белковое желирующее вещество, которое выделяют из костной и хрящевой ткани животных, а также из их жил и кожи. Происходит это с помощью метода денатурации, содержащегося в них коллагена.

При этом процессе коллагеновый белок теряет все свои биологические свойства. Поэтому основное свойство, которое ожидают от него в пищевой и фармацевтической промышленности – это желирование (сгущение).

Интернет пестрит статьями о пользе применения желатина при заболевании суставов. Так ли это? Разберём на конкретных примерах.

Чем полезен пищевой желатин при суставах?