Форель в слоеном тесте. Форель запечённая в тесте.
Супер идея - мы пробуем.
Ингредиенты:
Форель.
Слоеное дрожжевое тесто.
Укроп.
Базелик.
Сливочное масло.
Яйцо.
Соль.
Перец.
Приготовление:
Рыбу очистить, разделать на два одинаковых куска Филе, удалить по максимуму кости, промыть и обсушить. Зелень укропа и базелика мелко нарезать и смешать с размягченным сливочным маслом. Раскатать тесто (слегка. Филе с двух сторон посолить и поперчить. Половину рыбы положить на тесто.
