80 ккал\100 гр.
Бжу: 3. 7, 1. 6, 13. 7 гречневая крупа (сухая) - 1 стакан, вода - 2 стакана, соль.
Вешенки или шампиньоны - 700-800 г (можно использовать лесные грибы - их нужно предварительно отварить ~20 минут).
, Лук репчатый - 2-3 шт, перец, зелень петрушки или укропа, мука или панировочные сухари, растительное масло для жарки.
Приготовление.