Сельдерей для сохранения

“Рулет из стеблей сельдерея”

— Стебли сельдерея – 6 штук
— Сливочное масло – 100 гр.
— Плавленый сыр – 100 гр.
— Зелень

Стебли разделить, промыть и высушить. Смешать размягченное масло с плавленым сыром, порубить мелко зелень и всё смешать. Промазать каждый стебель полученной смесью, сложить все стебли плотно вместе и ещё раз обмазать. Положить всё на пищевую плёнку и скрутить рулет. Положить в морозилку на несколько часов.

“Запечённая курица с грибами и сельдереем”

— Курица – 1 шт.
— Мука – 3 ст. л.
— Лук – 1 шт.
— Сельдерей – 3 стебля
— Шампиньоны – 300 гр.
— Сливки – 250 мл
— Сыр – 100 гр.
— Соль, перец