Атака.
Я делала из куриной грудки, но можно из индюшки, говядины
ПП сосиски из куриной грудки: почему они полезны для похудения и здоровья. Как приготовить диетические сосиски из куриного филе. https://zdorovaya-eda.com/recepty/5-receptov-poleznyh-i-vkusnyh-dieticheskih-sosisok
Т. к. я делаю не на один раз, я взяла 600 гр. Куриной грудки, пропустила через мясорубку, добавила пару зубчиков чеснока, 1 луковицу, 2 яйца 1\\3 стакана молока 0, 5%, перец и соль по вкусу, все это взбила блендером, что бы масса была однородной, удобнее заворачивать в пленку.
Для БО можно добавить болгарский перчик, грибочков, это уже приятные дополнения.