6 ст. л. молотых овсяных отрубей, 3 ст. л. молотых пшеничных отрубей, 3 ст. л. сухого молока, 1 ст. л. панифарина, 2 яйца, полпакетика быстрых дрожжей, растворенных в 5 ст. л. теплой воды, 1 ч. л. соды, баночка нежного творожка (100 г), соль, тмин.
Смешать дрожжевой раствор с творожком, добавить яйца, хорошо вымешать. Добавить сухие ингредиенты, смешанные предварительно в отдельной посуде.
Оставить тесто на час - полтора в теплом месте подходить, накрыв полотенцем.
