1-2 столовые ложки масла растительного.
муки сколько возьмет тесто.
Для начинки:
фарш 2 моркови.
2 головки лука.
соль.
перец.
Приготовление:
Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной.
