Регулярное употребление куриного мяса и яиц, а также других продуктов с высоким содержанием холина - витамина группы в - улучшает память человека и замедляет процесс старения головного мозга, сообщает агентство "Рейтер" исходя из результатов исследования, проведенного учеными из школы медицины бостонского университета.
Исследование указывает на взаимосвязь между памятью человека и продуктами, содержащими холин, такими как морская рыба, печень, куриное мясо, яйца, молоко и бобовые.
