Овощной салат

Мы берем:
- Очищенные от кожуры огурцы.
- Помидоры.
- Красный лук.
- Свежемолотый черный перец, морскую соль, укроп.

Заправка: берем оливковое масло 1 чайную ложечку, добавляем немного лимонного сока, и сладкой (на вкус) горчицы (продается в супермаркете под названием дижонская или французская), смешиваем и заправляем салат
.

Чередование.

Ингредиенты:

Творог зернистый 0% - 300 г.
Крабовые палочки 0, 1% жирности - 150 г.
Яйцо вкрутую - 1 шт.
Свежие помидоры - 1 шт.
Зелень - 100 г.
Йогурт натуральный без сахара - 2 ст. л.

Приготовление:

1. все порезать.
2. заправить йогуртом. Приятного аппетита!

Итак, перейдем к рецептам салатов по Дюкану для первого, самого строгого этапа "Атака" . Ведь в этот период позволяется есть только белковосодержащие продукты.

Чередование.

- Крабовые палочки - 200 г.
- Огурец - 1 шт.
- Яйцо куриное варёное - 4 шт.
- Укроп - 1/2 пучка.
- Лук зелёный - 1/2 пучка.
- Майонез по дюкану на растительном масле - по норме этапа.
- Соль - по вкусу.

Приготовление:

Атака.
Консервированная сайра - 1 банка.
Твердый маложирный сыр - 30 грамм.
Чеснок - 7 зубчиков.
Яйца 2 шт.
Черный молотый перец - по вкусу.
Зелень петрушки - по вкусу.
Способ приготовления.
С консервированной сайры сольем в отдельную чашку масло, а рыбу очень тщательно разомнем. Чеснок почистим, измельчим при помощи чесночницы и мы смешаем с маслом из консервы. Яйца вкрутую варим.
Сыр натрем на мелкой терке. Яйца остудить и покрошить. Смешаем консервированную сайру с тертым сыром, нарезанными яйцами и перцем до однородности.

Ингредиенты:
Одна банка скумбрии без масла (в собственном соку);.
5 крупных куриных яиц;.
Лук;.
Майонез по дюкану.
Блюдо можно готовить слоями или смешивать все компоненты и заправлять майонезом. Давайте подробней мы рассмотрим первый вариант. Возьмите блюдо, первым слоем положите рыбу. Вторым мелко нарезанный лук и сверху намажьте майонезом. Третьим - яйца, сверху майонез. Предварительно оставьте три желтка для украшения салата. Ещё, верх можно посыпать зеленью
.

Ингредиенты:
Говяжья печень - 500 грамм;.
Крупная морковь - 3 штуки;.
Крупный репчатый лук - 2 штуки;.
Маринованные огурцы - 3 штуки;.
Майонез - 3-4 ст. л;.
Веточка укропа;.
Рафинированное подсолнечное масло для жарки;.
Соль, черный молотый перец по вкусу.

1, морковный салат с яйцом чередование.

Морковь - 4-5 штук (среднего размера).
Яйца вареные - 5-6 штук.
Чеснок - 2-3 зубчиков.
Йогурт натуральный - 1-2 Ст. Ложек.
Соль - 1-2 щепоток (по вкусу).

Чередование.

Ингредиенты:

Кабачки (цукини) - 600 г.
Творог обезжиренный 0% - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Соль.
Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
Растительное масло для жарки (если запекать, то не надо).
Чеснок - 1-2 зубчика.
Разрыхлитель на кончике ножа.

Приготовление:

1. цукини натереть на тёрке.
2. смешать в миске все ингредиенты.
3. формочки для маффинов чуть смазать каплей масла. Запекать 25 минут при температуре 200*с.
4. подавать с обезжиренной сметанкой или натуральным йогуртом.

Атака.

Крабовые палочки нарезать соломкой (400 г), лук - полукольцами (3-4 шт), укроп, дюкановский майонез. Крабовые палочки и лук мы маринуем в лимонном соке (пол лимона в палочки, пол лимона в лук) на 30 минут в холодильник. Затем все смешиваем, добавляем укроп и майонез.
Сделала на 8 крабовых палочек, 1 луковицу замариновала в бальзамическом уксусе и добавила 2 вареных яйца (порезать соломкой), заправила дюмайонезом на базе мягкого творожка.

Ингредиенты:

- 1/2 Пучка петрушки.
- 2 зубчика чеснока.
- 1 стручок перца.
- 300 г консервированного тунца.
- 2 ст. л. оливкового масла.
- 400 г пассированные помидоры.
- Соль.
- Тонкие спагетти 400 г.
- Перец.

Приготовление: