Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Овсяно - творожные вафли: ПП- выпечка!

14.09.2017 в 00:29

ПП-вафли в вафельнице. Овсяно - творожные вафли: ПП- выпечка!

Атака.
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 100 г.
Молоко 1% - 150 мл (можно заменить на воду).
Яйцо - 2 шт.
Отруби овсяные - 10 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Подсластитель - по вкусу.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Приготовление:
Взбить яйца с молоком (водой) с подсластителем, добавить сухие ингредиенты, творог и хорошо вымешать тесто, в конце добавить масло.

ПП-вафли в вафельнице. Овсяно - творожные вафли: ПП- выпечка!В вафельнице или на сковороде как оладьи выпекать. Приятного аппетита!

Венские вафли пп в вафельнице. Венские вафли пп из овсяной муки

Сложно ли приготовить венские вафли пп в домашних условиях? Нет, если у вас на кухне есть такой помощник, как мультипекарь. Используя простые и вполне доступные продукты, любая хозяйка сможет состряпать вкусный и полезный десерт.

Здоровый образ жизни и стремление к идеальной фигуре диктуют использовать минимум пшеничной муки, ведь именно из нее выпекают классические венские вафли. Мы же приготовим вафли пп из овсяной муки.

Венские вафли пп в вафельнице. Венские вафли пп из овсяной муки

Несмотря на то, чтосодержит достаточно большое количество ккал (369 ккал на 100 г),  данная крупа уникальна по своему составу, т.к. содержит два вида клетчатки: растворимую и нерастворимую.Первая — чистит наш организм от шлаков, способствуя улучшению микрофлоры кишечника, а вторая — снижает уровень сахара в крови. Как видим, польза овсянки налицо!

Ну что, приступим?!

P.S. Если у Вас нет мультипекаря, данный рецепт можно использовать для выпечки овсяных вафель в обычной классической вафельнице.

Как приготовить овсяные вафли пп в мультипекаре

Венские вафли пп в вафельнице. Венские вафли пп из овсяной муки

Ингредиенты

• геркулес– 1,5 стакана (или овсяная мука)• сода – 2 ч.л.• корица, ванильный сахар – ½ ч.л.• соль – щепотка• молоко коровье – ¾ стакана• кокосовое масло – 4 ст.л. (можно заменить на сливочное масло)• яйца куриные – 2 шт.• мед– 2 ст.л.

Приготовление

Нам понадобится две миски:

— в одной смешиваем сухие ингредиенты: молотый блендером геркулес (или готовую овсяную муку), соду, корицу и соль

— в другой взбиваем яйца, после чего добавляем молоко, размягченное масло и мед. Тщательно перемешиваем. Готовую смесь выливаем в миску с сухими ингредиентами и вымешиваем до получения однородного теста.Оставим на 10-15 мин. для «дружественного воссоединения» всех составляющих будущего лакомства

Венские вафли пп в вафельнице. Венские вафли пп из овсяной муки

— разогреваем мультипекарь, выкладываем порционно: около 2-х больших ложек смеси на каждую из ячеек

Венские вафли пп в вафельнице. Венские вафли пп из овсяной муки

— ждем несколько минут и… диетические овсяные вафли пп готовы! Можно приступать к дегустации

Венские вафли пп в вафельнице. Венские вафли пп из овсяной муки

А, если еще немного «поколдовать», можно сделать десерт еще более вкусным и красивым. Для этого приготовим шоколадный соус:— несколько кусочков темного шоколада растопим на водяной бане, добавим 1-2 ст. л. молока. Хорошенько перемешаем и соус готов

Венские вафли пп в вафельнице. Венские вафли пп из овсяной муки

Венские вафли пп в вафельнице. Венские вафли пп из овсяной муки

На овсяные вафли пп нанесем тонкой струйкой, добавим несколько свежих или замороженных ягод (у меня смородина), украсим десерт листиками свежей мяты и подадим к столу.Мммм… красота! А вкусно как! Готовьте с душой и кушайте с удовольствием. Приятного чаепития!

ПП-вафли из творога в вафельнице. Вафли с творогом в электрической вафельнице

Творожные вафли – вкусный и полезный вариант завтрака для детей и взрослых. Даже если кто-то из ваших домашних не любит сырники и творожники, гарантирую, что эту выпечку они скушают с удовольствием.

Пышные, пористые и упругие вафли из творога особенно вкусны с пылу с жару – сразу после выпечки в электровафельнице. Остывшая выпечка становится хрустящей снаружи и мягкой внутри.
ПП-вафли из творога в вафельнице. Вафли с творогом в электрической вафельницеХолодную вафлю можно промазать вареньем, карамельным соусом или вареной сгущенкой, накрыть второй, слегка придавить – и вот вам наивкуснейший вафельный сэндвич, который можно взять с собой в офис, школу или на прогулку.

Готовьте и будет вам вафельное удовольствие!

Ингредиенты:

ПП-вафли из творога в вафельнице. Вафли с творогом в электрической вафельнице

Рецепт приготовления

  1. В глубокую миску разбить куриные яйца и высыпать сахар. Взбить венчиком до образования светлой пены и полного растворения сахара.
    ПП-вафли из творога в вафельнице. Вафли с творогом в электрической вафельнице
  2. Добавить творог, который предварительно можно протереть через сито или оставить крупинками. Творог смешать с яичной массой.
    ПП-вафли из творога в вафельнице. Вафли с творогом в электрической вафельнице
  3. Влить молоко комнатной температуры, еще раз перемешать ингредиенты ручным венчиком.
    ПП-вафли из творога в вафельнице. Вафли с творогом в электрической вафельнице
  4. Растопить сливочное масло, но не доводить до кипения. Слегка остывшее масло вылить в миску. Энергично поработать венчиком до однородности «мокрой» составляющей теста для вафель.
    ПП-вафли из творога в вафельнице. Вафли с творогом в электрической вафельнице
  5. Просеянную муку смешать с разрыхлителем. Высыпать в миску и тщательно размешать до однородности теста.
    ПП-вафли из творога в вафельнице. Вафли с творогом в электрической вафельнице
  6. В итоге получится густое, тягучее тесто, которое надо оставить в покое на 10 минут.
    ПП-вафли из творога в вафельнице. Вафли с творогом в электрической вафельнице
  7. Разогреть мультипекарь по инструкции – пока не загорится зеленый индикатор на крышке. Открыть, смазать съемные панели для вафель подсолнечным маслом кисточкой. Положить по одной ложке с горкой творожного теста из расчета на одно выпекаемое изделие.
    ПП-вафли из творога в вафельнице. Вафли с творогом в электрической вафельнице
  8. Закрыть электрическую вафельницу. Выпекать по инструкции 3-4 минуты до готовности. Точное время выпечки зависит от модели и особенностей вашей вафельницы. Рецепт подойдёт для любой вафельницы, предназначенной для выпечки толстых вафель.
    ПП-вафли из творога в вафельнице. Вафли с творогом в электрической вафельнице
  9. Пышные, румяные и очень ароматные вафли красиво сложить стопочкой и покрыть слоем сахарной пудры.
    ПП-вафли из творога в вафельнице. Вафли с творогом в электрической вафельнице
  10. К чаю подать со сливками, мороженым и любимым вареньем. Свежие сезонные ягоды и фрукты – прекрасное дополнение к творожным вафлям. Готовьте вкусную выпечку и радуйте свою семью!
ПП-вафли из творога в вафельнице. Вафли с творогом в электрической вафельнице

Видео ПП ВАФЛИ 3 РЕЦЕПТА для ВАФЕЛЬНИЦЫ на ЗАВТРАК Olya Pins

Овощные вафли в вафельнице. 15 неожиданных блюд, которые можно приготовить в вафельнице

Вафельница получила своё название не случайно, но многие ошибочно считают, что её можно использовать исключительно для выпекания вафель. При этом каждый, кто хотя бы раз пробовал поэкспериментировать с этим чудо-прибором, знает, что в ней также можно сделать вкусную яичницу, брауни, булочки с корицей и многое другое. Мы собрали для вас 14 лучших рецептов.

1. Бекон

Да, вы не ослышались: бекон, поджаренный в вафельнице. У вас уже текут слюнки?

Овощные вафли в вафельнице. 15 неожиданных блюд, которые можно приготовить в вафельнице

2. Омлет

Как известно, яичница – лучшее дополнение к хрустящему бекону, и это один из самых проверенных рецептов для вафельницы. Ещё из яиц можно сделать омлет, добавив в него нарезанный перец и ветчину. Впрочем, здесь вы свободны в выборе ингредиентов – кусочки бекона и поджаренный лук тоже подойдут.

Овощные вафли в вафельнице. 15 неожиданных блюд, которые можно приготовить в вафельнице

3. Сэндвич с яйцом

Отличный вариант для завтрака. В качестве основы для сэндвича подойдет тесто для круассанов – его нужно запечь, как обычную вафлю. Потом жарим яичницу, не закрывая крышку вафельницы, чтобы желток остался целым и невредимым.

Овощные вафли в вафельнице. 15 неожиданных блюд, которые можно приготовить в вафельнице

4. Брауни

Брауни без выпекания в духовке? Теперь это стало реальностью! Будьте уверены, ваши дети будут без ума от этого рецепта. К тому же, он гораздо проще варианта с духовкой. В случае вафельницы мы рекомендуем делать тесто более густым.

Овощные вафли в вафельнице. 15 неожиданных блюд, которые можно приготовить в вафельнице

5. Чизбургер

Булочка для чизбургера, испеченная в вафельнице до хрустящей корочки – что может быть лучше? Котлету тоже поджариваем на открытой вафельнице, добавив на мясо сыр за несколько секунд до готовности. Кажется, это новый хит сезона.

Овощные вафли в вафельнице. 15 неожиданных блюд, которые можно приготовить в вафельнице

6. Пицца в кармашке

Мини-пиццы с пылу с жару определенно будут пользоваться популярностью на дружеских посиделках в качестве альтернативы барбекю. Для их приготовления достаточно поместить начинку для пиццы внутрь сымпровизированных кармашков из готового теста, а затем запечь их в вафельнице.

Овощные вафли в вафельнице. 15 неожиданных блюд, которые можно приготовить в вафельнице

7. Хот-доги

Мы тоже сначала не поверили своим глазам. Вместо теста в данном случае подойдет кусок хлеба, обернутый вокруг сосиски и скрепленный зубочисткой. Чтобы он не подгорел, желательно смазать его кляром для вафель или блинов. При желании сосиски можно заменить сыром или котлетой, сделав себе невероятно вкусный завтрак!

Овощные вафли в вафельнице. 15 неожиданных блюд, которые можно приготовить в вафельнице

8. Сморы

Если вы уже начали думать, что от вафельницы невозможно желать большего, то обратите внимание на этот рецепт. Смор – это национальный американский десерт с добавлением маршмэллоу и шоколада. Но если скауты обычно готовят его над костром, то вы сможете повторить тот же фокус прямо у себя на кухне.

Овощные вафли в вафельнице. 15 неожиданных блюд, которые можно приготовить в вафельнице

9. Кесадилья

Форма тортильи идеально подходит для запекания в вафельнице. Совпадение? Не думаем! Кроме того, такой способ приготовления позволит плотно свернуть лепешку, чтобы начинка не вываливалась при еде. И, что самое лучшее, такую кесадилью можно приготовить практически из всего, что нашлось под рукой или осталось после шумной вечеринки.

Овощные вафли в вафельнице. 15 неожиданных блюд, которые можно приготовить в вафельнице

10. Бутерброд панини

Такой панини практически ничем не отличается от обычного, за исключением прямоугольных следов от вафельницы. При приготовлении этого итальянского сэндвича рекомендуется смазать поверхность хлеба сливочным маслом.

Овощные вафли в вафельнице. 15 неожиданных блюд, которые можно приготовить в вафельнице

11. Булочки с корицей

Этот рецепт набирает все большую популярность, и не только за свою простоту – булочки в вафельнице получаются просто невероятные! Всего 3 минуты (в противовес 15 минутам, необходимым для выпечки булочек в духовке), и ароматные спиральки готовы!

Овощные вафли в вафельнице. 15 неожиданных блюд, которые можно приготовить в вафельнице

12. Вафельное печенье

Для такой выпечки понадобится огромное количество кулинарного спрея и специальное готовое тесто, так что экспериментируйте на свой страх риск.

Овощные вафли в вафельнице. 15 неожиданных блюд, которые можно приготовить в вафельнице

13. Мягкие крендельки

Вафельная фактура придаст им довольно симпатичный вид. По тому же принципу из готового теста можно приготовить хлеб для сэндвичей.

Овощные вафли в вафельнице. 15 неожиданных блюд, которые можно приготовить в вафельнице

14. Торт «Конфетти»

Оригинальный вафельный торт. Для этого рецепта сгодится любая смесь для приготовления коржей или кексов.

Овощные вафли в вафельнице. 15 неожиданных блюд, которые можно приготовить в вафельнице

15.  Макароны и сыр

Овощные вафли в вафельнице. 15 неожиданных блюд, которые можно приготовить в вафельнице

Готовы поспорить, что вы не ожидали такого богатства возможностей от своей вафельницы. Если это так, то поскорее доставайте её с верхней полки и начинайте готовить вместе с нами!

Вафельница.

Вафельница.

Современная бытовая электровафельница

Вафельница  — устройство для выпекания вафель . В современных вафельницах, которые изготавливаются как в бытовом, так и в промышленном варианте, нагрев производится посредством электрического тока, поэтому они могут также называться электровафельницами. Первоначально же нагрев вафельницы осуществлялся на открытом огне или в печи, и сама она представляла собой две чугунные плиты, соединённые петлей друг с другом, к каждой из которых была прикреплена ручка.

Вафельница.

Чугунная вафельница

Электроприбор состоит из двух жарочных плит, соединенных шарнирно. Нагрев рабочих поверхностей прибора осуществляется за счет трубчатых электронагревательных элементов. Шарнирное устройство позволяет фиксировать верхнюю часть в открытом состоянии. Жарочные плиты изготовлены из алюминия, поверхность которого покрыта антипригарным покрытием.

Прибор может быть оснащён терморегулятором, позволяющим изменять нагрев плит в определенном интервале — обычно, 200—250 градусов. Опционально имеет таймер, сигнализирующий о готовности выпекаемой вафли. О готовности прибора к работе (нагреве до рабочей температуры) может информировать индикатор.

Современные вафельницы способны изготавливать вафли в виде трубочек и больших гофр.

Вафельница.

Гонконгские и бельгийские вафли на прилавке и вафельницы для их выпекания

Вафельница.

Советская электровафельница ЭВ 1,0

До революции , в Российской империи вафельницы изготавливал Каслинский чугунолитейный завод . Конструкция выглядела следующим образом: две металлические ручки, соединённые между собой (по тому же принципу что и части ножниц), к концам которых посредством клепки закреплены жарочные плиты из чугуна. На рабочей поверхности плит наносился рисунок или орнамент.

В 80-х годах XX века в СССР бытовые электровафельницы выпускались производственным объединением «Спалис» («Октябрь») ( Литовская ССР ). Их конструктивными особенностями являлись прямоугольная форма жарочных плит и возможность демонтировать рабочие поверхности, что превращало прибор в жаровню для мяса или рыбы.