дюкана атака

Рыба@Retsepti. Dukan.
Ингредиенты:
Филе трески 500 г.
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Соль, перец, специи по вкусу.
Соус:
Йогурт 1 уп.
Соль, перец, специи, зелень по вкусу.
Филе трески прокрутить с репчатым луком, в фарш добавить яйцо, соль, перец. Скатать шарики, сложить их на противень и поставить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Вынимать как подрумянятся.

Атака.
- Филе телапии/трески/пикши или другой любимой рыбы 500 гр;.
- Молоко 0, 5% 100 мл;.
- Зелень по вкусу;.
- Соль, специи по вкусу.
Способ приготовления:
1. мы размораживаем рыбу. Потом тщательно промойте ее.
2. в молоко добавляем приправы, соль по вкусу.
3. форму для выпекания застилаем фольгой, выкладываем туда рыбку, заливаем молоком. Фольгу не заворачиваем! Рыбка должна остаться открытой.
4. посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Этап атака.
Атака@Retsepti. Dukan.
1 яйцо.
1, 5 ст. л овсяных отрубей.
1 ст. л творожка 0%.
Специи, соль.
Смешать все ингредиеты в миске, дать постоять минуты 3, затем выложить на маленькую сковородку и обжарить с обеих сторон. Идеальный вариант для завтрака по дюкану

Ингредиенты:
- 2 шт скумбрии свежемороженой.
Рассол:
- 1. 5 л воды.
- 3 полных ст. л. с Горкой соли.
- Сахзам по вкусу.
- 2 ст. л. чая черного сухого.
- 2 полные горсти луковой шелухи.
Приготовление:
1. мы готовим рассол. В кастрюле с водой растворим соль, сахзам, чай сухой и тщательно вымытую луковую шелуху.
Довести до кипения, накрыть крышкой и дать остыть.
2. процедить.
3. скумбрию почистить, удалить хвост и голову, промыть.

Японскаякухня@Retsepti. Dukan.
Водоросли нории, рыбка на ваш вкус (я брала слабосоленую семгу), лапша ширатаки, по желанию огурец/сыр разрешенной жирности.
Далее процедура стандартная, как для обычных роллов: ширатаки отварить 2-3 минуты, остудить.

Атака.
Филе индейки - 1 кг.
Маложирный кефир - 300 мл.
Лимонный сок - 30 мл.
Соль, специи, приправы - по вкусу.
Приготовление:
Для начала необходимо приготовить маринад. Для этого в выбранную емкость необходимо перелить кефир, смешав его с лимонным соком, солью, специями и приправами. К птице отлично подходят молотые перцы (красный, черный, белый и Чили), орегано и Карри. Маринад должен получиться густым и насыщенным.

400 гр куриного Филе, щепотка кайенского перца, 1 ст. л. кориандра, 1 зубчик чеснока, 1, 5 ч. л. тертого имбиря, сок одного лимона, 100 г натурального йогурта, салатный микс по вкусу.

В герметичном контейнере с крышкой приготовить маринад: смешать йогурт, имбирь, лимонный сок, толченый чеснок, кориандр и кайенский перец.
Нарезать куриное Филе кубиками (3 см) и положить в маринад. Поставить в холодильник на ночь.

Куриная грудка (или кальмары).
Варено - мороженые креветки, 1/3 лимона, вода, перец черный молотый, перец красный острый.
Соль, зелень (кориандр).

Мы отвариваем куриную грудку или кальмары в 1, 5 л. воды. Солим, перчим бульон по вкусу. Куриную грудку вынимаем и режем на мелкие кусочки. В кипящий бульон добавляем размороженные очищенные креветки и порезанную курицу. Выжимаем в бульон 1/3 лимона. Все - суп готов. С чередования можно помидорки Черри добавить

Атака.

* Филе минтая - 400 грамм.
* лимон - 1 штука.
* соль - по вкусу.
* перец - по вкусу.
* специи для рыбы - 1-2 чайных ложек.

Атака.
Курица@Retsepti. Dukan.

Ингредиенты:
Грудка куриная - 1 штука (2 половинки).
Соль - 30 грамм.
Смесь перцев - 1 чайная ложка.
Карри или можно просто куркуму (придаст цвет) - 1 чайная ложка.
Красный перец - щепотку (так же для цвета в основном).

Приготовление:
Грудку разделить на филе. Очистить от шкурки и пленок, постараться убрать все жировые прослойки. Помыть и хорошенько высушить на бумажном полотенце.